국화과 양상추의 변종인 텅스텐은 기장이다.
2. 호칭: 상추는 호칭이 많아요. 이 초서에서는 링원채, 상추, 국화라고 합니다. 잎상추는 상추라고도 하고, 줄기를 가지고 있는 상추는 죽순과 죽순이라고도 합니다. 중국 상추는 상추보다 재배 면적이 많다.
양상추, 양상추, 양상추 새싹, 녹색 새싹 및 양상추.
효능: 상추는 육질이 부드럽고 줄기는 날것으로 먹거나 무침, 튀김, 말리거나 절일 수 있습니다. 상추는 주로 잎이나 잎을 먹습니다. 최근 몇 년 동안 대도시, 특히 남방성에서 성장해 꽃무늬 품종을 첨가하는 주요 채소가 되었다. 죽순의 줄기와 잎에는 죽순이 함유되어 있는데, 더울 때 맛이 씁쓸하고 쓴맛이 난다. 위액을 증강시키고, 소화를 촉진하고, 식욕을 증진시키며, 통증과 최면 작용을 한다.
4. 표면: 상추. 본초강목' 은 "상추는 중춘에 심으면 옥전에 가장 적합하다" 고 기재했다. 그것의 잎은 뾰족하고 하얀 국화처럼 뾰족하고, 색깔은 약간 녹색이며, 손에는 하얀 즙이 붙어 있다. 4 월에 싹이 나고, 3 ~ 4 피트가 높고, 껍질을 벗기고 날것으로 먹으니 애호박처럼 먹고, 깨서 먹어도 좋다. " 이 기록에 따르면 상추를 낳거나 상추를 절이는 것은 예로부터 있었다.
상추, 줄기 직립, 단생, 위에 원뿔 화서 가지가 있고, 모든 줄기와 가지가 빨갛다. 기생엽과 하부의 줄기와 잎은 크고 갈라지지 않고 거꾸로 핀 모양, 난원 또는 타원형, 길이 6- 15cm, 폭 1.5-6.5cm, 상단 끝, 짧은 원뿔 또는 원형, 길이 6-1. 대부분 또는 대부분의 꽃머리는 줄기와 가지 꼭대기의 원추형 화서에 배열되어 있다.