오이를 대접하기 위한 친절한 의도입니다. 황광 먹는 방법 오이는 여름에 아삭아삭하고 맛있는 제철 야채로 향긋한 맛이 있어 차갑게 먹거나 생으로 먹기에도 좋습니다. 사람들의 아름다움을 위한 성분 중 하나로 큰 효과는 없겠지만 오이는 수분 함량이 높아 얼굴, 팔, 목 등에 바르면 피부 보습에 좋다.
그런데 오이를 자주 드시는 분들 중에 일부 오이에서 쓴맛이 난다고 하시는 분들이 있는데, 아직도 오이를 먹을 수 있나요? 오늘은 오이의 비결을 알려드리겠습니다.
서론:
중국농업과학원 야채화훼연구소 황삼문 연구원은 일부 오이가 쓴맛이 나는 이유가 오이와 관련이 있다고 지적했습니다. 오이는 현재의 쓴 오이보다 몇 배 더 쓴맛이 났습니다.
그래서 현재 오이는 오이 유전자의 변화로 인해 쓴맛이 나지 않는 것으로 이해하실 수 있습니다. 현재의 상큼하고 맛있는 맛에 있어서, 현대 영양학적 관점에서 볼 때 오이의 쓴맛은 수분의 양, 영양분, 충분한 빛 및 성장 환경과 관련이 있습니다.