철분 보충을 위해 무엇을 먹는 것이 가장 좋은가요? 인체에 철분이 부족할 때 어떤 음식을 보충하면 더 효과적인가요?

앤트 매너 9월 24일 질문: 인체에 철분이 부족할 때 어떤 보충제가 더 효과적인가요? 중국 청소년들은 어릴 때부터 철분 보충제가 필요합니다. 나이가 들수록 철분에 대한 수요도 늘어납니다. 또한, 식사를 통해서도 철분을 보충할 수 있습니다. 아래에 소개가 제공됩니다.

인체에 철분이 부족할 때 어떤 음식이 더 효과적인가요?

정답 : 돼지간

분석 : 철결핍성 빈혈이 있는 사람은 돼지간을 먹으면 혈액을 보충할 수 있지만 너무 많이 먹기는 쉽지 않다. 네, 돼지 간은 영양가가 높지만 동물의 내장에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있으므로 한 번에 너무 많이 먹으면 혈압이 높아지기 쉽습니다. 그렇지 않으면 건강에 해로울 수 있습니다.철분 결핍 빈혈이 심한 경우에는 철분을 보충하는 경구용 액체를 섭취하고 건강보조식품을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

동물 내장에는 철분이 풍부하고, 인체에 쉽게 흡수되는 헤모글로빈 철분이기도 하다. 그러나 내장의 콜레스테롤과 지방 함량도 높기 때문에 너무 많이 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

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아기가 엄마가 가져온 철분 비축분은 6개월이 되면 다 써버리게 되는데 이때는요. , 모유 대신 철분 함량이 감소했습니다. 따라서 아기에게는 철분이 강화된 쌀 시리얼을 추가하거나 철분 보충제를 추가해야 합니다.

2010년 10월, 미국소아과학회(AAP) 영양위원회가 후원하는 잡지인 Pediatrics에 영유아 철분 섭취 정책에 대한 새로운 지침을 제시하는 기사가 게재되었습니다. 모유에만 의존하는 정상적인 만삭아는 생후 4개월부터 매일 철분제(1일 1kg당 1mg)를 섭취하는 것이 좋습니다.

중국 소아과 저널 "어린이의 철분 결핍 및 철 결핍성 빈혈 예방 및 치료에 대한 권장사항":

1. 미숙아 및 저체중 출생아: 모유 수유를 권장합니다. 모유 수유하는 사람은 2~4주에 철분 보충을 시작해서는 안 됩니다(용량: 1~2mg/kg.d, 1세까지).

2. 만삭아: 완전모유수유 4~6개월 후, 필요한 경우 철분을 1mg/kg으로 보충하세요.

철분을 보충하려면 무엇을 먹어야 하나요?

고기 철분은 신체에 더 쉽게 흡수됩니다.

음식에는 두 가지 유형의 철분이 있습니다. 헴철과 ​​비헴철은 동물성 식품에서 발견됩니다. 돼지고기, 내장, 생선, 닭고기 등의 경우 유효 흡수율은 15~35%이며, 비헴철은 주로 식물성 식품에 존재하며 유효 흡수율은 2~3%에 불과합니다. 그러나 동물 기관의 유효 흡수율은 15~35%로 콜레스테롤과 포화지방의 함량이 매우 높아 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 포화지방은 지방에 함유된 물질로 질병을 일으키는 '킬러'입니다. 심혈관 질환, 동물 장기의 콜레스테롤 함량도 매우 높다. '삼심' 환자는 동물 내장을 먹어서는 안 된다. 철분 손실률이 높아 돼지 간 등 일부 동물 내장을 섭취할 수 있습니다.

VC와 유기산이 풍부한 신선한 과일과 야채

비타민 C는 철분 손실을 촉진할 수 있는 환원제입니다. 구연산, 사과산과 같은 유기산은 철 화합물과 결합하여 장내 철분의 용해도를 높이고 철분의 흡수를 촉진합니다. 철분 섭취를 늘리려면 다음과 같은 비타민 C와 유기산이 풍부한 야채나 과일을 섭취하세요. 푸른 꽃과 오렌지는 철분 흡수를 촉진하는 데 좋습니다

통곡물 식품은 '큰 철분 수집가'입니다. /p>

밀, 오트밀, 귀리, 보리 및 기타 통곡물 식품에도 철분이 함유되어 있어 소화를 돕고 혈중 지질을 낮추며 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라 헤모글로빈 수치도 향상시킵니다.

말린 과일도 철분 보충제의 좋은 공급원입니다.

가공되지 않은 말린 살구, 건포도 등은 수분 함량이 낮고 미네랄 함량이 높습니다.

심한 빈혈 증상이 있는 사람들에게는 철 보충제를 사용할 수 있습니다. 일반적으로 사용되는 철 보충제에는 철분, 구연산철, 푸마르산철, 글루콘산철 또는 숙신산철이 있습니다. 흡수를 촉진시키되, 과다복용을 피하기 위해 의사의 지도하에 철분 보충을 해야 합니다.

복용 시 인산, 탄산, 옥살산, 차 등 성분이 함유된 식품 및 의약품은 피하도록 하세요. , 그리고 커피.