콜리플라워를 맛있게 만드는 방법은 다양합니다. 다음에는 콜리플라워 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요.
방법 1
주성분: 콜리플라워 350g
부속품: 토마토 50g,
양념: 화이트 20g 설탕, 식초 10g, 소금 1g, 쿠킹 와인 10g, MSG 2g, 후추 3g, 전분(완두콩) 5g, 참기름 15g, 토마토 페이스트 25g, 참기름 10g 대파, 생강 10g, 땅콩기름 30g.
방법:
1. 콜리플라워를 씻어서 잘게 썰어 끓는 물에 데친 후 꺼내서 물기를 빼주세요. 토마토를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 냄비에 기름을 두르고
냄비에 양파와 생강을 넣고 쿠킹와인을 넣고 끓인 후 토마토페이스트, 백설탕, 정제소금, 식초를 넣고 볶는다. 토마토 조각, 콜리플라워를 넣고 살짝 볶은 다음 신선한 수프와 후추 물을 넣고 볶은 다음 MSG를 추가하고 젖은 전분 10g(전분 + 물 5g)으로 걸쭉하게 만들고 참기름을 뿌린 다음 팬에서 꺼냅니다. 그리고 봉사하십시오.
방법 2
재료:
브로콜리 1파운드와 당근 1개.
방법:
1: 브로콜리 뿌리를 살짝 잘라낸 뒤, 손으로 작은 꽃 부분으로 쪼개어 씻어주세요.
2: 당근을 씻어서 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고 썰어주세요.
3: 냄비에 물을 끓이고, 물에 약간의 소금을 넣고, 브로콜리를 물에 부으면, 너무 오래 걸리지 않고 2분 정도 걸립니다.
4: 다시 물이 끓으면 당근을 붓고 물기를 뺀 후 1분간 건져냅니다.
5: 먼저 전분을 사용하여 걸쭉하게 만들고 물을 넣어 걸쭉하게 만듭니다.
6: 냄비에 기름을 두르고 브로콜리, 당근을 넣고 센 불에서 2분간 볶습니다.
7: 그런 다음 소금, 치킨 에센스를 넣고 옥수수 전분을 부어 볶아서 드세요.
8: 아주 간단한 요리인데 제가 브로콜리를 좋아하는지 모르겠어요. 원한다면 할 수 있습니다.
방법 3
재료 :
브로콜리, 다진마늘, 소금
제조방법 :
1 , 브로콜리를 작은 꽃으로 쪼개주세요
2. 냄비에 끓는 물을 끓인 후, 씻어놓은 브로콜리를 2분간 데친 후 꺼내어 누렇게 변하는 것을 방지하기 위해 깨끗한 물에 담가주세요.
3. 마늘은 껍질을 벗겨 다진마늘로 썰어주세요. 팬에 기름을 두르고 데친 브로콜리를 넣어 볶아주세요. 분. 서빙하기 전에 남은 다진 마늘을 넣고 볶습니다.