브로콜리는 영양가가 매우 풍부해서 브로콜리 새우볶음, 마늘 브로콜리 베이컨 등으로 만들 수 있습니다. 단백질, 설탕, 지방, 비타민, 카로틴 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 영양성분은 매우 포괄적이며 같은 종류의 채소 중 1 위를 차지하기 때문에' 채소의 왕관' 이라고 불린다. 그렇다면' 채소의 왕관' 이라고 불리는 브로콜리는 어떤 영양가가 있을까요?
1, 혈관 인성 보호
브로콜리는 비타민 K 가 풍부해 혈관의 인성을 유지하여 혈관이 쉽게 깨지지 않도록 한다. 어떤 사람들의 피부는 경미한 충돌이나 부상을 당하면 검푸르게 변한다. 이는 체내에 비타민 K 가 부족해 혈관벽이 약해지기 때문이다. 인체가 비타민 K 를 보충하는 가장 좋은 방법은 브로콜리를 많이 먹는 것이다. Lt 빨리 먹는 성어 >
심혈관 질환 예방
브로콜리는 플라보노이드가 가장 많이 함유된 음식 중 하나이다. 플라보노이드는 감염을 예방하는 작용 외에도 최고의 혈관 세제로 콜레스테롤의 산화를 효과적으로 방지하고 혈소판이 응고되는 것을 방지하여 심장병, 고혈압 등 심뇌혈관 질환의 위험을 낮춘다. 브로콜리는 섬유질이 많은 채소 중 하나로 위장관의 포도당 흡수를 효과적으로 줄여 체내 혈당 함량을 낮추고 당뇨병을 효과적으로 억제한다. & lt 보라색 양배추 영양가 및 gt;
4. 항암 항암
브로콜리의 비타민 C 함량은 다른 채소보다 현저히 높으며, 함량이 높은 비타민 C 는 발암물질인 아질산암모늄의 형성을 막는 데 효과적이다. 다양한 인돌 유도체는 유방암을 예방할 수 있다. 셀레늄은 암 종양 세포의 성장을 억제 할 수 있습니다. 무황소는 발암물 해독효소의 활성화를 높여 암을 예방하는 데 효과적이다. 특히 유방암, 직장암, 위암 등에 대해서요.
5, 미백 피부
브로콜리에는 디설페놀테스토스테론도 함유되어 있어 멜라닌 생성 효소의 활성성을 낮추고 피부 얼룩의 형성을 막는다. 브로콜리를 자주 먹으면 입맛을 매끄럽게 할 수 있어 피부에 좋은 미백 효과가 있다. 또한 풍부한 비타민 C 는 강력한 자유기 제거 작용을 가지고 있어 피부세포의 노화를 늦추고 미백 보습을 늦출 수 있다.
브로콜리의 영양가 이 문장 를 다 보고 나면, 모두들 그 영양가에 대해 어느 정도 이해하고 있다고 믿는다. 브로콜리는 영양이 풍부한 채소일 뿐만 아니라 건강한 채소이기도 하다. 그것은 또한 "채소의 왕관" 이라고도 불린다. 브로콜리는 먹기에 바삭하고 부드러워서 보통 사람들이 먹을 수 있다. 좋아하는 친구는 반드시 이 음식을 놓치지 마라!