신화와 전설은 세상의 기원과 자연현상, 사회생활에 대한 고대인의 독창적인 이해와 이해를 반영한다. 다양한 국가 문화는 이러한 이해와 인식과 밀접한 관련이 있습니다. 한족의 고대 신화와 전설에는 고유한 체계가 있고, 유럽의 고대 그리스 로마 신화에도 독특하고 완전한 '신'의 계보가 있습니다. 서양에서는 와인 문화와 그리스·로마 신화가 필연적으로 서로 영향을 주고받으며 섞인다. 영어로 된 와인 문화에 관한 일부 단어에는 중국어가 대응할 수 없는 그리스 로마 신화가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 그리스 신화에 나오는 술의 신 디오니소스는 로마 신화에서는 바커스라고 불렸습니다. 포도주는 포도주의 신이 인간에게 주는 선물이자 인간의 수확을 상징하는 것으로 여겨진다. 그래서 매년 12월 말에는 수확을 기념하는 새로운 와인 축제, 즉 디오니시아(Dionysia) 또는 바카날리아(Bacchanalia)가 열립니다. 디오니소스적인 찬송가에 영감을 받아 디오니소스적인 신자들은 떼를 지어 떠돌고, 노래하고 춤추고, 카니발에 빠져들고, 인간의 본성이 극대화되는 무아의 상태에 완전히 빠져들었다. 디오니소스 축제는 카니발이 되었고, 디오니소스 축제는 고대 로마와 고대 바빌론에서부터 오늘날에 이르기까지 전 세계 거의 모든 곳에 존재한다. 이 때문에 독일의 철학자 니체는 그리스인의 디오니소스적인 향연이 구원의 의미와 신화적인 날을 담고 있다고 믿고 디오니소스적인 정신을 제안했다. 그리스인들이 모든 속박을 버리고 극심한 고통이 기쁨을 낳고, 극심한 기쁨이 슬픔을 낳는 원시적 상태로 되돌아가야만 아름다움이 드러나고, 음악이 생산되고, 예술이 창조될 수 있었습니다. 따라서 유럽과 미국 문화의 상당 부분에는 고대 그리스와 로마 문화에도 디오니소스적 정신이 구현되어 있다. 와인과 예술의 불가분의 관계는 동서양의 와인 문화에서 놀랄 만큼 유사하지만 구체적인 표현 형태는 다르다는 것을 알 수 있다.
디오니소스와 관련된 영어단어가 많아요. 바커스라는 단어는 일반적으로 술을 가리키는 데 사용될 수 있는데, 바커스의 아들(사제), 바커스의 아들(즉, 술고래)이다. Bacchant, bacchic, bacchanalian, dionysiac, bacchae와 같은 단어의 원래 의미는 모두 Dionysus 또는 Dionysian 축제와 관련이 있으며 이제는 각각 유사한 확장 된 의미를 갖습니다. 형용사로서 Bacchant는 술을 마시고 즐기는 사람을 의미하고, 명사로서 술을 마시고 즐기는 사람을 의미합니다. 술을 마시고 즐기는 사람, 파티를 하는 사람은 명사로 사용되면 술에 취해 미친 사람을 의미하며, 박채는 원래 박카스의 여성 숭배자 또는 여사제인 박카스의 여자 동료였으나 지금은 바쿠스를 지칭한다. 바카날리아 카니발에 참가하는 여성들. 동시에 디오니소스적(dionysiac)은 극도로 흥분되고, 거칠고, 황량함을 의미합니다. 영국 속담 Bacchus는 Neptune보다 더 많이 익사했습니다. 이는 와인이 바다보다 더 해를 끼칠 수 있다는 의미입니다.
그리스 신화에도 사티로스(Satyr)라는 숲의 신이 있는데, 반은 인간이고 반은 염소인 그는 성적인 탐닉과 술을 좋아하는데 이는 원시인의 자연스러운 충동을 상징한다. 영어에서 satyric은 "성적인, 술 취한, 음란한"을 의미하고 satyri-asis는 남성 색정증을 의미합니다. 이는 와인과 섹스가 어느 정도 연관되어 있음을 입증한다. 그래서 서양의 많은 남성들 사이에는 술, 여자, 노래라는 말이 유행하고 있습니다. 즉, 그들은 모두 "감각적인 곳에서 술을 마시고 즐기는 평온한 삶"을 살기를 희망합니다. 위 표현의 대부분은 문학 작품에서 흔히 볼 수 있습니다.
비교적으로 보면 중국 신화나 전설에는 술의 신이라는 것이 없지만, 가장 먼저 언급되는 술의 창시자는 이디(Yidi)와 두캉(Du Kang)이다. 나중에 "Dukang"은 중국어로 와인을 지칭하기 위해 차용되었습니다. 중국 문화에 디오니소스가 없다고 해서 중국어에 디오니소스라는 단어가 없다는 뜻은 아니다. '박카스'는 중국어로 술을 많이 마시는 사람을 뜻하며, 신화와는 아무런 관련이 없다. 당나라 풍지의 『운현잡기: 박카스』에서 “잔치에서 술의 양을 줄이지 않고 아홉 번 뱉는 사람이 박카스다”라는 말에서 유래했다. 박카스를 지칭하는 것이 아니라 박카스를 가리키는 말이다. 고대에는 술을 좋아하는 사람들에게 좋은 이름이었다.