룽현의 특산품

룽수이는 다양한 지역 특산품과 풍부한 자원, 엄청난 발전 잠재력을 갖고 있습니다. 전통 지역 특산품으로는 주로 버섯, 곰팡이, 흑설탕, 차, 향긋한 자포니카 찹쌀, 말린 죽순, 사천 포멜로, 삼중 오리 등이 있습니다. 그중 유롱 브랜드 사천 포멜로와 삼중 오리는 지역의 유명한 제품입니다. 자치 지역. 왕동과 군베이 지역에서 생산되는 향돼지는 고기가 부드럽고, 맛이 좋으며, 달지만 기름지지 않고, 고기 특유의 향이 있어 사람들로부터 호평을 받아왔지만, 아직 향돼지 자원이 개발되어 활용되지 못하고 있습니다. . 쌀 품질이 우수하고 신선하고 상쾌한 향기가 나는 향긋한 자포니카 찹쌀은 설날과 명절에 훌륭한 음식을 만드는 원료이며 산팡(Sanfang), 왕동(Wangdong), 간둥(Gandong) 및 기타 지역의 특산품입니다. Qinglin Mountain, Gunbei Laoshan, Jiuwan Mountain 및 Yuanbaoshan에는 부드럽고 바삭하며 달콤한 맛이 나는 화살 죽순 (불 죽순이라고도 함)이 풍부하여 최근에는 항상 말린 죽순으로 가공하여 판매하고 있습니다. 대만 사업가들이 군베이(Gunbei)에서 구매하여 현지 통조림 가공 공장을 설립하고 식용 가치와 경제적 가치가 크게 향상되었습니다. 기타 특산품으로는 카사바, 리씨쿠베바, 오배자, 링마, 갈색껍질, 억새, 백덩굴, 아스파라거스 등의 약재 및 원료제품이 있습니다.

삼팡향오리(삼팡향오리)는 롱수이현(Rongshui County)에 있으며, 삼팡진(Sanfang Town)을 중심으로 하는 북강 지역의 독특한 지역 오리로, 야생에서는 거의 방목됩니다. 개체의 모양과 생김새가 '야생오리'와 유사하며, 고기가 부드럽고 달콤하며 맛이 좋아 '녹색식품'으로 알려져 있습니다. Rongshui County는 "3가지 향기로운 오리" 브랜드를 사용하여 향기로운 오리 사육 산업을 적극적으로 발전시켰습니다. 9월까지 180,000마리의 향기로운 오리가 다른 지역에 판매되었으며, 생산량은 450만 위안 이상이며 이윤은 100만 위안에 달합니다. 100만 위안 이상. 음력 7월 14일에만 향오리가 1만6000마리가 팔렸다. 올해 음력 8월 15일과 국경절에는 향오리 3만마리가 팔릴 것으로 추산된다. 삼방진의 오리 사육으로 인한 1인당 소득은 35위안으로 현지 농민들이 빈곤에서 벗어나 부자가 되는 데 효과적으로 도움이 되었습니다. 주요 방법: 1. "3월 3일" 장송 축제를 이용하여 향기로운 오리 무역 박람회를 개최하여 '향기 3대 방지'의 인기를 높입니다. 2. 더 많은 사람들이 오리 사육기술을 습득할 수 있도록 5개 사육훈련과정을 420명씩 진행하였다. 3. 8월 말까지 총 381만 위안의 소액대출 자금을 투자했고, 모두 농민들에게 대출해 '삼증향기'를 사육함으로써 '삼증향기'를 사육했다. 오리'는 7개 마을, 3,000세대, 15,000명을 포괄하며, 규모가 120,000마리에 달하는 '3중 향기오리' 번식 기지를 형성합니다. 4. 주문 농업의 길을 택하고 유통 서비스를 잘 수행하십시오. 첫 번째는 Liuzhou 상사와 완제품 "Fragrant Duck"에 대한 판매 계약을 체결하여 매월 20,000마리 이상의 상사의 향기로운 오리를 공급하는 것입니다. 두 번째는 Guangxi Beijiang Poultry and Livestock Breeding Company와 공급 계약을 체결하는 것입니다. 회사는 매달 25,000그루의 오리 모종을 농가에 공급합니다. 위 세 번째는 각 농가와 구매 계약을 체결하고, 사육 기간이 90~100일인 완제품 "향기로운 오리"를 최저 보장 가격으로 구매하도록 하는 것입니다. 개당 7위안. 또한 유통 서비스 회사를 설립해 주변 군과 시에 '삼중 ​​향오리' 매장을 열어 향오리 판매를 전문으로 하고 대중의 오리 판매 어려움을 해결하도록 돕습니다. Sanfang Town은 새로운 Sanfang 오리 심층 가공 공장을 건설하기 위해 경제적 인재를 도입하고 있습니다.

표고버섯 표고버섯은 우리나라에서 유명한 식용균으로 사람들 사이에서는 '산의 별미'로 알려져 있다. 분석에 따르면 건조표고버섯의 식용부분이 72%를 차지하고 있으며, 100g당 수분 13g, 지방 1.8g, 탄수화물 54g, 조섬유 7.8g, 회분 4.9g, 칼슘 124mg, 415mg이 함유되어 있는 것으로 나타났다. 인, 철 25.3mg, 비타민B1 0.07mg, 비타민B2 1.13mg, 나이아신 18.9mg. 생버섯에는 85~90%의 수분 함량 외에도 조단백질 19.9%, 조지방 4%, 수용성 무질소 물질 67%, 조섬유 7%, 고형물 중 회분 3%가 포함되어 있습니다. 표고버섯에는 프로비타민D가 풍부하지만 비타민C가 매우 적고 비타민A와 프로비타민A가 부족합니다. 렌티난은 보조 T 세포의 활동을 증가시키고 신체의 체액성 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다. 표고버섯이 광범위한 암 예방 및 치료 효과가 있으며, 임상 치료에 활용되어 왔다는 것이 많은 실습을 통해 입증되었습니다. 또한 표고버섯에는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 인간의 신진대사를 촉진하고 신체의 적응력을 향상시키는 데 큰 역할을 합니다. 또한 표고버섯은 당뇨병, 결핵, 감염성 간염, 신경염 등에 치료 효과가 있으며, 소화불량, 변비, 체중감소 등에 사용할 수 있습니다. 우리 나라의 많은 고서에는 표고버섯이 "기를 보충하고 배고픔을 해소하며 풍혈을 치료하고 위장을 ​​이롭게 하며 음식에 도움이 된다"고 기록되어 있습니다. 민간요법은 여드름과 홍역을 유발하는 데 도움을 주고, 두통과 현기증을 치료하는 데 사용됩니다.

현대 연구에 따르면 렌티난은 인간의 면역 기능을 통해 T 세포의 활동을 조절하고 메틸콜란트렌이 종양을 유발하는 능력을 감소시킬 수 있음이 입증되었습니다. 표고버섯은 암세포에 대한 강력한 억제 효과가 있으며 마우스 육종 180에 대한 억제율은 97.5%이고 에를리히암에 대한 억제율은 80%입니다. 또한 표고버섯에는 이중 가닥 리보핵산이 함유되어 있어 인터페론 생성을 유도하고 항바이러스 능력이 있습니다. 표고버섯에는 식품 조미료로 사용할 수 있는 수용성 감칠맛 물질이 함유되어 있습니다. 주요 성분은 5'-구아노신산과 같은 핵산 성분입니다. 주요 향 성분은 렌틴산(lentinic acid)이 분해되어 생성되는 렌티오네(lentione)입니다. 그러므로 표고버섯은 사람들에게 중요한 식용, 약용 버섯이자 조미료이다.