식물의 높이는 1m에 달하며 가루가 나지 않습니다. 뿌리는 원추형이고 붉은 색을 띠며 덜 흰색입니다. 줄기는 직립하고 속이 비어 있으며 부서지기 쉽고 즙이 많으며 가지가 없거나 가지가 거의 없습니다. 잎은 미늘창 모양에서 난형이고 밝은 녹색이며 부드럽고 육즙이 많으며 약간 반짝이며 전체 가장자리 또는 몇 개의 치아 모양 돌출부가 있습니다. 수꽃은 구형 산형꽃차례로 합쳐진 후 가지와 줄기의 윗부분에 단속된 스파이크 모양의 원추꽃차례로 배열되며, 화피화판은 보통 4개이고, 사상체는 필라멘트 모양이고 편평하며, 꽃밥에는 부속물이 없다. 암꽃은 잎겨드랑이에 모여 있고, 양쪽은 약간 편평하며, 꼭대기에 2개의 작은 이빨이 남아 있고, 각 뒷면에는 보통 1개의 가시상 부속물이 있으며, 씨방은 구형이고 암술머리는 4~5개가 바깥쪽으로 뻗어 있습니다. 열매는 타원형 또는 거의 원형이며 지름이 약 2.5mm이고 껍질은 양쪽이 편평하다.