비스킷 바닥: 소화 비스킷 70g, 용융 버터 25g；;
과자를 으깨서 버터를 넣고 골고루 섞은 후 6 인치 몰드에 붓고 평평하게 눌러 주세요.
바삭한 부분: 글루텐 밀가루 30g, 아몬드 가루 30g, 설탕 20g, 35g 버터
위 재료를 알갱이 크기의 계란 수플레로 잡고 냉장고에 넣어 준비한다.
치즈 페이스트: 크림 치즈 250g, 농축 요구르트 100g, 설탕 50g, 계란 2 개, 연한 크림 100g, 녹은 버터 15g, 옥수수 전분
1, 먼저 크림 치즈를 부드럽게 한 다음 요구르트, 설탕, 계란, 연한 크림, 녹인 버터를 넣고 잘 섞는다.
2. 치즈 반죽의 절반을 6 인치 몰드에 붓고 블루베리를 넣은 다음 나머지 절반의 치즈 페이스트를 붓고 블루베리를 넣고 바삭한 알갱이를 뿌린다.
3. 오븐 예열 170 도 50 분, 중하층.