하루 세 끼, 냉채, 볶음, 박제, 수프, 시금치는 거의 모든 방법으로 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 시금치의 영양과 맛을 극대화할 수 있는 몇 가지 대표적인 시금치 먹는 방법을 소개합니다.
I. 시금치 계란찜 재료: 시금치 한 줌, 계란 2개, 당면 한 줌, 다진 파, 다진 마늘, 국간장, 소금, 식용유, 볶음 재료: 시금치, 당면, 다진 마늘, 간장, 소금, 식용유.
1: 먼저 시금치를 골라 잘 씻습니다. 시금치 뿌리는 작은 칫솔로 닦고 칼로 다듬을 수 있습니다. 그런 다음 씻은 시금치를 끓는 물에 1분간 데쳐서 과도한 옥살산을 제거한 다음 식혀서 물기를 짜고 작은 조각으로 잘라 따로 보관합니다.
2:당면을 따뜻한 물에 불리고 달걀 2개를 그릇에 넣고 잘 풀어줍니다.
3:불 위에 앉아 냄비에 기름을 붓고 기름이 뜨거워지면 계란 혼합물을 넣고 잘 섞은 다음 접시에 담아 따로 보관합니다.
4:팬에 기름을 조금 남겨둡니다. 기름이 뜨거워지면 다진 파, 마늘을 넣습니다. 볶다가 시금치와 당면을 넣고 잘 섞어주세요.
5:간장과 소금을 약간 넣은 다음 달걀 지단을 넣고 재빨리 저어 잘 섞은 다음 불을 끄고 제공합니다.
팁: 시금치, 달걀, 당면은 색이 아름다울 뿐만 아니라 요리하기 쉽고 부드러우며 매우 맛있습니다.
둘, 수프 "시금치 돼지 간 수프"재료 만들기 : 시금치 한 줌, 돼지 간 반 캐티, 생강, 간장, 고수 가루, 오래된 간장, 요리 용 와인, 전분, 참기름, 후추, 소금, 간장.
제조 방법 :
1 : 돼지 간을 깨끗이 씻고 큰 그릇에 넣고 적당량의 소금과 요리 용 와인을 넣고 20 분 동안 담근 다음 물로 반복해서 씻습니다.
2 : 깨끗이 씻은 돼지 간을 그릇에 넣고 간장, 간장, 요리 용 와인, 옥수수 전분을 적당량 넣고 손으로 간을 잘 문지른 다음 10 분 동안 재워 둡니다.
3:절인 돼지 간을 10초간 삶은 후 건져 따로 보관합니다.
4:시금치를 깨끗이 씻어 데친 후 식힌 다음 잘게 썰어 큰 그릇에 따로 보관합니다.
5:큰 볼에 참기름, 후추, 소금, 간장, 고수 가루를 넣습니다.
6:냄비를 불에 올리고 적당량의 물을 부은 다음 생강, 간장, 소금을 적당량 넣습니다. 물이 끓으면 돼지 간을 넣고 1분간 불을 끄고 돼지 간과 국물을 큰 시금치 그릇에 붓고 잘 저어 제공합니다.
팁:? 시금치와 돼지 간은 모두 철분이 풍부하여 간에 영양을 공급하고 혈액 생성을 개선할 수 있습니다.
위에 설명한 요리와 수프는 간단하고 편리하며 시금치로 만든 홈메이드 요리입니다. 그들은 모두 영양가 있고 매우 맛있습니다. 친구들도 한번 먹어보시길~
매일 장작과 쌀기름과 소금을 넣어 사소하고 복잡한 요리의 '보면'은 사라졌지만, "손익을 따지지 않고 나의 즐거움은 잊어라"는 것은 여전히 우리의 일상적인 추구입니다. 나는 창문에서 비를 바라보는 거북이입니다. 저는 삶과 음식을 사랑합니다. 여러분과 음식과 이야기를 공유합니다. 당신이 나를 좋아한다면, 나는 따를 것입니다! ~좋아요! ~응원해 주세요~-~