1. 시원한 상추전채를 추천드려요. 아주 맛있습니다.
2.필요한 재료 : 상추잎 300g, 기장 1~2개, 마늘 3쪽, 소금 2g, 설탕 2g, 간장 2g, 쌀식초 5g , 식용유 15g.
3. 차가운 상추잎 만드는 법
1. 신선한 상추잎을 깨끗이 씻어서 끓는 물에 넣어주세요
3. 1~2분 동안 데치세요
4. 기장을 잘게 자르고 마늘을 다진 후 따로 보관하세요
5. 찬물에 담가 물기를 짜주세요
6. 접시에 양상추잎을 담고 고추장과 다진마늘을 넣어주세요
7. , 간장을 넣고 따로 보관하세요
8. 팬에 기름을 두르고
9. 기름이 80% 따뜻해지면 야채 위에 뜨거운 기름을 붓고 잘 섞으세요. 그리고 봉사