민트 학명 : Mentha종 꿀풀과 Mentha속에 속하는 다년생 초본. 원산지: 유럽, 아시아, 아프리카. 식물의 모양은 직립형 또는 엎드린형일 수 있으며, 식물의 높이도 종에 따라 다릅니다.
민트는 허브 중에서 가장 잘 알려져 널리 사용되는 허브이다. 민트의 종류가 눈부시며, 자연스러운 맛이 놀랍습니다. 민트에는 25종의 식물이 있는데, 몇몇 일년생 식물을 제외하면 대부분 향기가 나는 다년생 식물이다. 현재 주요 생산지는 미국이며, 최고의 민트는 영국에서 생산됩니다. 줄기의 길이는 약 90cm이고 털이 있는 잎은 톱니 모양이며 꽃은 끝에 자주색, 흰색, 분홍색 꽃 스파이크가 있습니다. 민트는 습한 기후에서 자라는 것을 좋아합니다.
민트는 종류가 많지만 어느 것이든 적응력이 뛰어나고 내한성이 강하며 키우기 쉬운 것이 특징이어서 초보재배에 매우 적합하다. 민트는 직사광선이 아닌 밝은 빛이 있고 습기가 많은 곳을 좋아합니다. 따라서 흙이 완전히 건조되지 않은 상태에서 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 민트는 매우 빨리 자라며 언제든지 따서 먹을 수 있습니다. 차를 끓이거나 요리할 때 좋은 선택입니다. 바닐라 연구원인 You Cixiong의 말을 빌리자면, 허브를 선택하는 것을 두려워하지 마세요. 일부 허브는 선택할수록 더 풍성해지며, 민트도 그중 하나입니다.
민트는 바닐라 재배에 매우 적합한 초보 식물입니다. 대부분의 민트는 성장기(바람직하게는 봄부터 여름)에는 마디로 자른 줄기를 사용하여 번식합니다. 이것은 매우 유용합니다.
민트는 촉촉하고 비옥한 알칼리성 토양을 좋아하며 생육적온은 20~30℃, 발아적온은 20~25℃이다. 재배요령 : 파종으로 번식할 경우 종자를 양토에 고르게 파종하고 빛을 주지 말아야 한다. 배양토는 배수가 잘 되는 양토 4부분과 유기비료 1부분을 섞어 1~2개월에 한 번씩 비료를 줍니다. 식물은 나이가 들면서 가지치기를 해야 하며, 가지와 잎의 새로운 성장을 촉진하기 위해 매년 봄에 가지치기를 해야 합니다.
민트는 마음을 상쾌하게 하고 우울증을 완화시키며, 감기와 두통을 치료하고, 열을 내리고 해독하며, 위를 튼튼하게 하고 팽만감을 없애고, 염증을 가라앉히고 가려움증을 완화시키며, 방부제, 비린내를 없애는 효능이 있습니다. 임신 중이라면 너무 많이 마시지 않도록 주의하세요.