레시피명 : 계란옥수수수프
준비재료 : 옥수수알 100g, 계란 2개,
보충재료 : 물전분 50ML, 구기자 적당량
p>준비 방법: (제작 과정에서 주의해야 할 세부 사항은 마지막에 요약되어 있으니 놓치지 마세요)
1단계: 취하기 냉장고에서 냉동식품 한 봉지를 꺼내어 그릇에 담고 해동하세요. 구기자 한 줌을 준비하고 씻어서 물에 담가두세요. 다른 그릇을 이용해 적당량의 물전분을 준비해주세요.
2단계: 옥수수를 해동 후 냉동시킨 후 도마 위에 붓고 칼로 으깨주세요. 통옥수수는 아이들이 먹기도 어렵고 소화도 잘 안 되기 때문에 으깬 후 잘라주세요. , 국물 전체의 맛이 더 달콤해지고 소화 흡수가 더 쉬워집니다. 육수가 있으면 육수로 요리하는 것이 더 영양가 있고 맛있습니다.
3단계: 냄비에 물을 끓인 후 옥수수 알갱이를 넣고 소금을 넣어 5분 정도 끓인 후 물전분을 넣어 걸쭉하게 만듭니다.
4단계: 마지막으로 풀어놓은 달걀물을 부어 골고루 섞은 뒤 불을 끄고, 치킨스프와 옥수수 알갱이, 달걀을 이용해 옥수수스프를 만들어 보세요. 주원료는 동물성 식품과 식물성 식품으로 적당한 영양 조합과 밝고 노란빛을 띠는 색상, 달콤한 맛으로 어린이들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
또한 옥수수를 이용하여 아이들이 아주 좋아하는 음료를 만들 수도 있습니다. 맛이 좋고 부드럽고 밀랍 같으며 섬세한 맛이 나는 경우 옥수수 알갱이를 미리 삶아야 젓는 과정에서 더 섬세하게 휘저어질 수 있고, 젓은 후 알갱이가 생기지 않습니다. 다음으로 익힌 옥수수 알갱이를 부어주세요. 수프와 함께 푸드프로세서에 적당량의 물을 추가하세요. 물론 여기에 있는 물을 순수한 우유로 대체할 수도 있습니다. 그러면 옥수수 주스가 더 영양가 있고 건강해집니다. 차가운 쌀을 한 숟가락 더해 옥수수를 짜내는 방법 주스는 집에서 향긋하고 맛있는 옥수수 주스를 만드는 작은 비법입니다. 기계를 켜고 두유 또는 옥수수 주스 버튼을 선택하면 됩니다. 20분 정도 안에 마실 수 있어요. 달콤한 음료를 좋아하는 친구는 설탕을 조금 첨가해도 좋습니다. 이렇게 섞은 옥수수 주스는 진하고 섬세하며 향이 신선하고 상큼하며 첨가물이 없어 영양가 있고 건강하며 온 가족이 먹기에 적합합니다.