현재 우리나라 밥솥 내부 코팅은 대부분 불소 함유 고분자인 테프론으로 만들어져 있다. 이 소재는 논스틱 팬에 사용되는 소재와 동일합니다. 250도 이상의 고온에서 분해되어 인체에 유해한 물질을 생성합니다. 하지만 일반적으로 밥솥의 온도가 100도를 넘지 않는다는 점을 감안하면 조리과정은 비교적 안전하다. 이 물질은 쌀, 고기 등 산성 물질에 의해 쉽게 부식됩니다. 일단 부식되면 코팅이 벗겨집니다. 이런 코팅은 체내에 들어가면 분해되지 않고, 배설도 잘 되지 않아 장기간 체내에 남아 있으면 암을 유발할 수도 있다. 밥솥의 코팅이 벗겨진 것을 발견하면 사용을 중단해야 합니다. 일반적인 상황에서는 밥솥의 가열판 온도가 150도를 넘지 않고, 내솥의 온도도 130도를 넘지 않도록 해주세요. 내 대답이 당신에게 도움이 될 수 있습니다.