두부찜에는 5분 정도 소요됩니다.
두부찜은 중국의 고대 전통 음식으로, 일부 고대서에는 한나라 회남왕 유안(劉况)에 기록되어 있다. 예를 들어 명나라 Li Shizhen의 "Materia Medica 개요", Ye Ziqi의 "Caomuzi", Luo Qi의 "Wuyuan"등이 있습니다.
인류의 식생활 역사상 전 세계에 큰 이로움을 준 찐두부를 중국인이 처음으로 먹었다. 필요한 원재료는 두부 300g, 닭고기 30g, 건표고버섯 1개, 표고버섯 1개, 계란 1개, 잣 적당량, 생강즙, 설탕, 소금, 참기름, 다진 파, 다진 마늘, 참깨입니다. , 그리고 후추.