수산물 종합정보

해산물은 중국어로 식용으로 사용되거나 식용에 적합한 종류의 바다생선, 바다조개류로 정의된다. 기본 소개 중국어 이름: 해산물 외국 이름: 해산물 중국어 병음: hēi wèi 목적: 식품으로 사용 단어 설명, 해산물 정의, 역사적 자료, 4가지 해산물, 영양가, 단어 설명 중국어 병음: [hēi wèi] 영어 설명 : 해산물; 해산물; 해산물 (1) [해산물]: 식품으로 사용되거나 식품에 적합한 유형의 해양 어패류 (2) [선택 해산물]: 해양 식품(주로). 귀중한) 해산물, 산의 진미 및 해산물 : 절강 성 항저우의 방언으로 매우 강력하고 독특하다는 의미 등 많은 것을 설명 할 수있는 정도의 부사입니다. 산둥용구(황현) 방언 - 산동의 동라이피 방언은 고급 즐거움을 의미합니다. 예: 해산물을 드립니다. 해산물의 정의: 건어물은 건어물이라고도 하며, 중국 연안 지역에서 생산되는 식품으로 "전복, 해삼, 샥스핀, 어류 등이 있다. 둥지" 버섯은 통칭하여 "4대 바다 진미"로 알려져 있습니다. 다른 일반적인 해산물로는 소금에 절인 생선, 말린 새우, 수컷 물고기 유충, 가리비, 말린 오징어, 어류, 말린 홍합, 말린 면도칼 조개, 쏘인 껍질, 말린 모래 벌레 및 검은 굴이 있습니다. 해산물의 기원은 과거 어부들이 배에 냉장시설을 갖추지 않았기 때문에 잡은 것을 말려 만든 것입니다. 처음에는 이 관행이 생선, 즉 젓갈에 국한되어 나중에는 조개류와 기타 해산물로 확대되어 해산물이 되었습니다. 역사적 정보 해산물. 주로 소중한 사람을 가리킨다. "남제서, 우사전": "우리는 남쪽에 있지만 콰이지의 해산물은 모두 구할 수 있습니다." 당나라 경마오의 시 "친구를 장강 남쪽으로 여행을 보내다": "소리 조수는 처음 방문하는 사람들을 겁나게 하지만 해산물은 달콤하여 오랫동안 사람들과 함께 머뭅니다." "물전" 9장: "술, 음식, 과일, 해산물을 배열하고 놓아두었습니다." 양삭의 『해시』: “가리비, 전복, 해삼 같은 것은 원래 지극히 귀한 해산물이었다. “네 가지 해물 진미는 날개, 전복, 곱창, 인삼”이다. 중국의 4대 진미는 보통 부유한 사람들만이 먹을 수 있고 명절에만 나오는 음식입니다. 영양가치 해삼은 귀중한 식품일 뿐만 아니라 귀중한 약재이기도 합니다. 『신약초』 기록에 따르면 해삼은 맛이 달고 짠맛이 있으며 신장에 보양하고 정력에 이로우며 소변을 흡수하고 정력을 돋우며 발기부전을 치료한다. 그래서 해삼이라는 이름이 붙었습니다. 현대 연구에 따르면 해삼은 기억력을 향상시키고 생식선 노화를 지연시키며 동맥경화증, 당뇨병을 예방하고 항종양 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 해삼은 콜레스테롤이 매우 낮아 대표적인 고단백, 저지방, 저콜레스테롤 식품이다. 고기가 부드럽고 소화가 잘 되기 때문에 노약자나 어린이, 허약한 체질의 분들에게 아주 좋습니다. 해삼에 함유된 타우린, 나이아신 등은 신경계를 조절하고 피로를 빠르게 해소하며 피부 노화를 예방하는 효과가 있으며, 해삼에 함유된 타우린, 라이신, 메티오닌 등은 식물성 식품에는 거의 존재하지 않습니다. 인삼에 함유된 황산콘드로이틴과 해삼점액다당류는 약리실험을 통해 인간의 성장발달, 항염증성 골형성, 조직노화 방지, 상처치유 촉진, 각종 암세포 억제 등에 특별한 효과가 있음이 입증되었습니다. .