사발 고기의 양쪽 끝을 이쑤시개로 꿰어 놓았다. 나는 친구에게 이쑤시개 꼬치가 무슨 뜻인지 물었다. 친구는 웃으면서 앞뒤를 맞추며 내가 세상 물정을 본 적이 없다고 농담을 했다. 만약 네가 이쑤시개 꼬치 고기를 쓰지 않는다면, 그것은 해체될 것이다. 고기가 가루로 삶아서 땅에 떨어지면 흙으로 부서질 수 있다.
제남에서 자육을 왜 이쑤시개 두 개가 있습니까?
이것은 제남에서 고기를 만드는 방법이다. 고기를 삶을 때, 고기마다 이쑤시개를 꽂아 비계 부분을 잘 결합시키고, 어떤 곳은 면끈이나 삼끈으로 갇혀 있다.