한 달 이상의 청소 주기, 한 번에 한 시간 이하의 청소 유지 관리 시간, 일반 식용유 정화 설비가 달성하기 어려운 기술 표준이며, 고성능 정화 설비는 기본적으로 두 달에 한 번, 한 번에 30 분 정도만 세척할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
기름담배 청정기의 세정주기가 길나요? 매번 세척관리가 간단합니까?
서로 다른 종류의 기름 연기 정화 설비는 서로 다른 청소 주기와 청소 방법을 가지고 있다. 일반적으로 정상적인 청결 관리는 식당의 정상적인 영업에 영향을 미치지 않지만, 유지 보수 주기의 길이, 각 유지 보수의 노동 강도와 번거로움 정도는 공장의 미래 장기 유지 관리 약속에 대한 신뢰도를 보여준다.