물고기 가오리 1
스피커 날개 50g
호호 해삼 1 조
가리비 4 개
살코기
배추나무 4 그루
강 1
해물건탕은 어떻게 만드나요?
뿔날개를 물에 담그고, 다트를 작은 조각으로 썰어 물에 5 시간 동안 담근다.
잘 우려낸 뿔날개와 가오리를 깨끗이 씻고 살코기는 핏물을 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 썰고 해삼은 썰어줍니다.
배추를 제외한 나머지 재료는 모두 전기 압력솥에 넣고 적당량의 물을 넣는다. 뚜껑을 닫고 수프 버튼을 눌러 끓으십시오.
끓인 후 배기를 하고 냄비 뚜껑을 열고 씻은 배추를 냄비에 붓고 2 분간 끓인다.
소금을 조금 넣어도 되고, 넣지 않아도 원맛을 낼 수 있다.