낙양 특색 간식 작문
낙양 특색 간식: 탕면, 핫탕바오, 핫탕패드로 유명한 낙양 특색 간식은 탕면, 신안열탕바오, 후라탕, 판진, 사오지, 양육수, 환자탕입니다. 낙양 명채' 물석' 은 낙양에서 유래한 것으로 낙양의 지리기후와 큰 관계가 있다. 소위 "물 좌석" 은 두 가지 의미를 가지고 있습니다: 첫째, 모든 뜨거운 요리에는 수프와 물이 있습니다. 둘째, 뜨거운 요리를 먹고 철수하고 올라와서 흐르는 물처럼 끊임없이 업데이트한다. 연회석에는 총 24 개의 요리가 있는데, 여기에는 8 개의 냉반, 4 개의 대채, 8 개의 중채, 4 개의 압력요리가 포함되어 있는데, 차갑고 뜨겁고 단맛과 짠맛, 시큼하고 매운맛이 있다. 음식의 순서가 매우 우아하다. 먼저 여덟 가지 냉채를 에피타이져로 하고, 각 요리는 고기 세 조각, 한 개 *** 16 종류입니다. 손님 접대는 먼저 3 라운드를 마시고 따뜻한 요리를 한다. 먼저 4 개의 뜨거운 요리를 올리고, 각 뜨거운 음식마다 중국 음식 두 개 (석박 또는 조미료라고도 함) 를 올리고, 그 이름은' 음식 입궁' 이라고 부른다. 마지막으로 네 가지 요리가 나왔는데, 계란국 하나, 푸젠탕이라고도 불리는데, 식탁이 가득 찼어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 낙양수석은 낙양에서 흔히 볼 수 있는데, 거리 골목 곳곳에서 식당을 볼 수 있지만, 올드 성남가 부근에는 전문적으로 수석을 전문으로 하는' 수석가든' 이 가장 좋다. 현지인은 큰 가게의' 진짜 남달랐다' 는 선호가 아니다. 낙양수석은 서빙 절차가 행운수와 같고, 메인 요리는 모두 국이 있어서' 물석' 이라고 불린다. 그 특징은 뜨겁고 신 맛이 상쾌하다는 것이다. 물석의 요리 절차는 독특하고 재미있다. 전체 요리는 ***24 가지 요리로, 네 가지 고기 요리, 네 가지 채소, 여덟 가지 냉채, 그리고 세 가지 맛에 가까운 음식마다 네 그룹으로 나누어 순차적으로 음식을 내는데, 흔히' 음식' 이라고 한다. 첫 번째 큰 요리' 낙양연채' 는 그 모양에 의해 붙여진 이름이다. 사실 무채, 닭고기, 살코기, 기타 반찬으로 만들어졌으며 육수로 끓였습니다. 무측천은 짱 맛을 많이 봤지만 3 월육의 맛을 모른다고 한다. 두 번째 요리' 가족사진' 은 각종 고기와 채소로 그린 것이다. 세 번째 요리는' 꿀즙 팔보밥' 이다. 마지막 요리는 쏸라계란탕입니다. 그 사이 중국 요리는' 나사고기',' 사오전팔꿈치',' 청조전닭',' 패왕별희',' 찜 메추라기' 였다. "채연" 는 춘연을 대표하며 희망을 예고하고 있다. "가족사진" 은 하객 친구 가정의 행복과 행운을 기원하는 것을 의미한다. 팔보밥' 에는 오곡이 풍성하다는 사람들의 기도가 담겨 있다. 달걀국, 속칭' 배달객탕' 이라고 불리는데 연회가 막바지에 다다랐다는 뜻입니다. 주인은 손님에게 핑안 내내 기원합니다! 낙양수석은 굵고 가늘고 단순하며, 백성들의 집상요리로, 고급 연회석으로 정제할 수 있다. 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수, 국수 낙양반죽은 만들기가 간단하고, 원가가 저렴하며, 맛이 신선하고 소화가 잘 되어 예로부터 사람들에게 사랑을 받아 풍부한 지방적 특색을 지닌 지방명식이 되었다. 안가양육수 안가양육수는 이미 4 대째 전해졌으며 1500 년의 역사를 가지고 있다. 2 세대 엄순생은 양고기 국물에 혁신을 일으켰고, 양념은 제대로 구성되었고, 국물은 더욱 맛있었다. 그 이후로, 얀 양 육수는 예서 도시와 농촌에서 명성을 떨쳤다. 안가양육수는 신선한 양고기, 당일에는 고기, 당일에는 양을 잡는 것이 특징이다. 양념이 완비되어 있고 무게가 크다. 고추로 산초를 대신하면 짠향이 입에 맞고 국물이 신선하다. 장가 () 는 장자 () 를 훈툰 () 으로 일명 말굽가 () 라고도 한다. 장욱이 창설한 것은 지금으로부터 150 년의 역사를 가지고 있다. 1920 년 장자훈 2 세대 전인 장쿤은 백면닭, 닭피, 오믈렛, 경인, 수분바, 짠채를 주요 재료로 개량한 재료와 품종을 혁신했다. 큰 기름, 산초, 간장, 닭고기 스프, 돼지고기탕, 진초 등의 보조제로 겨울에는 부추, 대파, 봄에는 부드러운 부추, 향유를 곁들인다. 이에 따라 장씨네툰은 섬세하고, 맛이 신선하고, 향긋하고, 새콤하고, 새콤하고, 맛있다는 특징을 가지고 있으며, 점차 세상에 알려지고 있다. 상기육개국-상기육개탕은 오가걸인이 40 여 년 동안 운영했다. 쇠고기 수프는 달콤하고 짠 두 가지 종류로, 신선한 고기 비료 수프, 가득 찬 요리 보조재, 고추볶음, 마늘, 맛이 특히 신선하다는 특징이 있다. 낙양 사람들은 아침에 소고기를 즐겨 먹습니다. 찐빵을 가지고 담그거나 국을 사서 다시 담그다. 쇠고기에 찐빵을 담그는 많은 사람들이 놀랐다. 오늘 소고기는 아침, 정오, 저녁에 만두를 먹습니다. 판진과 사오지 판금과 사오지는 낙양에서 오랫동안 명성을 얻었다. 창업자 판근생, 아들 판킨하, 194 1 창업. 그의 독특한 맛과 유연한 관리로 인해 그의 사업은 번창하고 거리가 유명하다. 오늘날 판금과 사오지를 운영하는 사람은 금화의 아들이다. 낙양에는 120 년의 역사가 있습니다. 창업자 유진성. 이미 3 대째 전해졌는데, 이름은 유호란이고, 이미 70 대이다. 토핑은 녹두가루, 후춧가루, 조미료, 간장, 식초, 목이버섯, 가루, 다시마, 새우피, 김, 부추, 김진, 소금입니다. 특징: 맛은 순수하고, 시고, 기름은 느끼하지 않고, 독특하다. 장기 사오지 느릅나무원 장기 사오지는 낙양 경영 사오지 후기의 쇼다. 창업자 장신충. 그의 아들 장철림 1962 에서 아버지의 야망을 계승하여 구운 닭을 경영했다. 장기사오지는 현재 낙양의 명품사오계입니다. 하남일보, 시장일보, 낙양일보 65438-0982 보도. 신안 라면 만두 신안 라면 만두는 70 여 년의 역사를 가지고 있어 롱해선에서 유명하다. 신안라면탕원, 정제분말을 껍질로 하고, 돼지의 앞 어깨 뒤 엉덩이를 주요 소로, 적당량의 파, 부추, 배추, 생강, 설탕, 양념주, 지유, 소금, 조미료 등을 곁들인다. 국수를 데우고 얇은 껍질로 밀면 달치형 만두로 싸서 우리에 넣고 10 분 동안 쪄요. 특징: 가죽은 종이처럼 얇고, 색은 옥처럼, 오미는 다 갖추어져 있고, 향은 느끼하지 않다. 후라탕 후라탕은 낙양 특유의 간식으로 이미 백년 역사를 가지고 있다. 정성껏 요리하고, 맛이 신선하고, 경제적이고, 대중을 편리하게 하며, 도시와 농촌으로 유명하다. 구시가지에서 시작하여 지금은 거리 곳곳에 널려 있다.