1. 생선(생선)
대형 민어, 아편, 작은 입 생선, 가자미, 바다 검정 생선, 미스터 피쉬, 미스 피쉬, 곰치, 바다 물고기 메기, 할루 물고기, 누디브랜치, 보스 물고기, 코블러 물고기, 볼락, 미국 홍어, 농어, 고등어, 혀 물고기, 땋은 물고기, 바다 붕어;
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상어, 대아편, 대왕장어, 대왕연어, 작은입고기, 대물고기, 보스피쉬, 민어, 아귀, 삼치, 가르기피쉬, 바다물고기, 팔각형피쉬, 정어리, 붉은머리피쉬 , 큰머리 물고기, 창 물고기, 뾰족한 물고기, 꽁치, 미스터 물고기, 국수 물고기, 검은 물고기, 창꼬치, 황어 붕어, 붉은 꽁치, 꽁치 혼합 물고기, 쏘가리, 큰머리 보물, 아홉 마리 토끼 물고기 ; 살찐 생선, 접시 머리, 참치, 문어, 섬 생선, 통글 생선, 문어, 숭어;
3. 조개류(살아있는)
하와이 껍질, 붉은 달팽이, 붉은 부채 , 타마린드왕, 큰 바다달팽이, 작은 해산물, 한국달팽이, 검정전복껍질, 새껍질, 배꼽달팽이, 백조알, 망고껍질, 흰구름껍질, 나비껍질, 꽃껍질, 아가씨조개, 범조개, 붉은조개, 용안 조개, 유리 조개, 신선한 조개, 조개, 굴 껍질, 붉은 조개, 북극 조개, 게오리, 바다 붉은색, 바다 붉은색, 작은 면도칼;
펜홀더 면도칼 조개, 작은 해산물, 작은 신선한 생선, 물 밤조개, 흑돼지, 바지락, 가리비, 붉은털조개, 작은 바다달팽이, 향기달팽이, 향보달팽이, 매운달팽이, 날카로운 파도달팽이, 부분달팽이, 아플리시아달팽이, 강철달팽이, 홍합, 흰조개, 바다달팽이, 달팽이 , 신선한 미역, 아스파라거스, 사슴발, 해초;
새우
랍스터, 랍스터 유충, 새우, 새우, 푸른 새우, 큰 새우, 루고 새우, 대나무 새우, 복숭아 새우, 작은 민물새우, 작은 붉은새우, 뱅어;
5. 고기(냉장)
조개살, 조개살, 굴살, 생가리비, 가리비살, 생가리비살 , 장어 고기, 바다 소시지, 조개 고기, 오징어 촉수, 신선한 생선 기타, 신선한 어류, 청어 알, 꽁치 알, 상어 뇌, 가시 머리, 가시 피부, 신선한 해파리, 상어 배, 미스터 생선 고기, 면도기 바지락 입 , 쿵푸 야채, 해삼, 전복, 상어 지느러미;
6 , 냉장(수이파)
수이파 인삼, 새우, 물개, 채찍 생선 힘줄, 생선 내장, 생선 흰자 , 생선 아귀, 상어 껍질, 링 생선 껍질, 상어 목구멍, 누에 번데기, 수컷 누에 거위, 게알, 붉은 캐비어, 알 조림;
7. 녹색 게, 털게, 붉은 게
8. 해조류
다시마 조각, 바다 곰팡이, 다시마 버클, 아스파라거스 및 미역.
추가 정보:
구매
해산물은 맛있을 뿐만 아니라 영양분도 풍부합니다. 그러나 지난 10년 동안 전 세계 해역은 심각하게 오염되었습니다. 오염된 해산물을 실수로 먹으면 식중독에 걸릴 수 있으며, 심한 경우 사망에 이를 수도 있다. 해산물은 믿을 수 있는 곳에서 구입해야 합니다. 냉동 수산물을 구매할 때는 매장의 냉동 장비와 적절한 보관 방법에 주의해야 합니다.
1. 생선, 새우, 게
1. 해산물을 구입할 때는 아직 살아 있고 움직이는 것을 구입하세요. 특히 게를 구입할 때에는 죽은 게를 사서 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.
2. 신선한 랍스터에서는 비린내가 나지 않습니다. 조리된 랍스터에서 비릿한 냄새가 나면 상했을 수 있습니다.
3. 냉동 해산물에서 비릿한 냄새가 강하게 나면 상하기 시작한 것일 수 있습니다.
2. 조개류
1. 바지락, 굴, 홍합, 바지락 등의 해산물은 조리하기 전에 껍질이 단단히 닫혀 있는지 확인하세요.
2. 싱싱한 전복, 바지락, 지리오리를 구입할 때는 손으로 만져보고 살아서 움직이는 것을 고르세요.
참고
해산물을 먹기 전에 해산물 중독을 예방하기 위해 다음 주의 사항을 참조하는 것이 좋습니다.
1. 랍스터의 녹색 부분은 먹지 마세요. "랍스터 간". 어떤 사람들은 그것을 맛있다고 생각하지만 이 기관(간)은 독소를 저장하고 식중독을 일으킬 수 있습니다.
2. 갑각이 있는 해산물의 껍질은 조리 전 깨끗한 물로 깨끗이 씻어야 합니다.
3. 조개류는 조리 전 약한 소금물에 1시간 정도 담가두면 자동으로 침전물이 배출됩니다. 담그는 시간이 너무 길어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 원래의 신선한 해산물이 부분적으로 썩은 해산물로 오염될 것입니다.
참고: 바이두백과사전-해산물