-천산 병아리 콩
매부리콩은 영양이 풍부한 콩과 식물로 다양한 식물단백질, 아미노산, 비타민, 섬유질, 칼슘, 마그네슘, 철 등의 성분이 풍부하다. 그 중 순단백질 함량은 28% 이상, 지방은 5%, 탄수화물은 6 1%, 섬유는 46%, 매부리콩은 10 여종의 아미노산을 함유하고 있는데, 이 중 인체에 필요한 8 종의 아미노산은 모두 구비되어 있고, 함량은 귀리보다 2 배 이상 높다.
독수리 콩특성
중국 신강과 논은 국제적으로 공인된 세계 4 대 장수 지역 중 하나이다. 위구르족의 일상생활에서는 보통 소와 양고기, 유제품, 고당과과를 위주로 한다. 이렇게 고지방 고단백 고칼로리 음식 섭취로 당뇨병과 심혈관 질환을 앓는 사람은 거의 없다. 유엔 보건기구 (UN Health Organization) 의 과학 연구 결과, 병아리 콩이 주식인 손으로 밥을 잡다가 균형 잡힌 식단에 중요한 역할을 해 당뇨병과' 삼고병' 을 멀리하는 것으로 나타났다. 게다가, 현지인들의 수명은 매우 길고 생식력도 매우 강하다. 현지 남성은 70 ~ 80 세에 아이를 낳을 수 있으며, 특수한 환경에서 자란 독수리 콩의 에너지가 왕성한 것과 관련이 있어 인체의 근육 에너지를 충분히 보충할 수 있다. 따라서 현지의 의학 전문가와 식품 전문가들은' 장수콩' 이라고도 불리는데, 독수리 콩은 포괄성, 생물학적 가치, 영양소의 소화 흡수에 있어서 다른 콩류보다 훨씬 우수하고 높은 평가를 받고 있다.
의료 효과
독수리 이소플라본은 여성의 건강에 큰 영향을 미친다. 활성식물인 에스트로겐으로 여성 세포의 노화를 늦추고 피부탄력을 유지하며 미용양안, 유방, 뼈 손실을 줄이고 뼈 형성을 촉진하며 혈지를 낮추고 여성 갱년기 증후군을 완화한다.
독수리 이소플라본은 암세포의 증식을 막고 암세포의 사망을 촉진한다. 유방암이나 전립선암과 같은 호르몬 암을 예방하고 치료하며 호르몬 수준의 균형을 맞추며, 소비자들이 월경 전 불편과 호르몬 관련 문제 (예: 난소 낭종) 에 덜 시달리게 한다.
독수리 콩에는 미량 원소 크롬이 함유되어 있어 당대사와 지방대사에 중요한 역할을 한다. 당뇨병 환자는 인슐린의 상대적 또는 절대적 결핍으로 당대사, 지방대사, 단백질 대사 장애를 일으킨다. 크롬은 포도당내량인자 (GTF) 의 성분이다. 독수리 콩은 혈당을 조절하고 낮추며 당뇨병 합병증을 예방하고 완화할 수 있다. 세계 각지의 보도에 따르면 당뇨병 환자의 크롬 함량은 건강한 사람보다 낮다. 인체의 혈당 대사 조절은 인슐린, 당내성 수용체, 췌도 수용체의 수준과 조정에 달려 있다. 인체의 크롬 함량이 감소하면 인슐린 활성이 감소하고 수용체 수가 줄어들며 당내성이 손상되어 당뇨병이 생길 수 있다. 매부리콩 제품을 먹으면 체내 인슐린 활성성과 인슐린 수용체 수를 증가시켜 혈당을 조절하고 당뇨병 증상을 개선할 수 있다.
매부리콩에 함유된 크롬과 다불포화 지방산은 콜레스테롤 대사를 촉진하고 간과 동맥벽의 지질침착을 방지하며 혈소판 응고 능력을 낮추고 혈전이 형성되는 것을 막는다. 혈관 손상 표면의 염증 반응을 방지하면 혈관에 좋은 보호작용이 있어 당뇨병 합병증을 예방하고 완화시킬 수 있다. 혈당이 높고 변동이 심하며 불안정한 당뇨병 환자들은 매부리콩 제품을 먹은 지 3 개월 만에 효과적으로 통제되고 합병증도 효과적으로 예방과 완화를 받았다. [
위안 zhenguo 비즈니스 센터 학습 자료
-석류주
석류는 영양가가 높은 과일로 과일 중의 명품이다. 그것은' 구주 명과' 라고 불리며 특별한 보건 기능을 가지고 있다. 그것의 꽃, 과일, 피부는 모두 높은 약용 가치를 가지고 있다. 그 비타민 C 함량은 사과, 배보다 1-2 배 높고 영양가가 높다. 주요 미량 원소는 비타민 A, B, C, 유기산, 방향족 화합물, 미네랄, 플라보노이드, 탄닌산 등이며 설탕, 산, 인 등이 풍부하다 석류 열매는 평균 설탕 1 1- 15%, 용해성산 0.46-0.68%, 단백질 0.226-0.3/KLOC 로 나타났다. 칼륨 216-249.1mg/100g, 칼슘1.06-2.98mg 그것의 18 가지 아미노산 중 8 종은 인체에 필요하며, 특히 트립토판, 페닐알라닌, 라이신은 함량이 높다.
석류주에는 인체가 생명활동을 유지하는 데 필요한 세 가지 영양소가 풍부하게 함유되어 있다.
비타민, 설탕, 단백질. 동시에, 인체에 없어서는 안 될 영양소인 다양한 아미노산이 있다. 석류주에는 다양한 유기산이 함유되어 있어 신경 중추를 효과적으로 조정하고 근육을 풀어주고 혈액순환을 촉진하는 정신노동자와 육체근로자에게 없어서는 안 될 영양소다. 석류주는 또한 칼슘 마그네슘 철 칼륨 나트륨 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 그 중에서도 미네랄과 미량 원소가 결합되어 가장 질 좋은 생수를 훨씬 능가한다. 석류주에는 상당히 많은 다원산이 함유되어 있어 심혈관 질환 예방, 동맥경화 예방, 알츠하이머병 등에 좋은 효과가 있으며 골다공증 위험 감소,' 보색' 등 중요한 역할을 한다.
석류주는 심장병을 예방할 수 있다.
이스라엘 공학기술대학의 아비람 교수는 미국 임상영양학지에서 주스가 심혈관 질환에 미치는 영향에 대한 최신 연구 결과를 발표했다. 그는 석류즙이 동맥죽 경화로 인한 심장병을 예방하는 데 와인보다 낫다고 말했다. 일반적으로 인체 내 콜레스테롤의 산화와 퇴적은 동맥죽 경화와 심장병을 일으킬 수 있다. Aviram 의 연구에 따르면 2 주 연속 하루에 2 온스에서 3 온스의 석류즙을 마시면 산화 과정이 40% 느려질 수 있고 퇴적된 산화 콜레스테롤도 줄어들 수 있다. 술을 끊더라도 이런 이상한 효과는 한 달 동안 계속된다. 그는 석류즙이 항심혈관질환에 탁월한 임상적 효과를 가지고 있다고 단언했다. 와인, 토마토 주스, 비타민 E 보다 더 효과적인 항산화 주스다. 인체 동맥 실험에서 연구진은 석류주에 함유된 일부 성분이 콜레스테롤 산화 과정을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 저밀도 지단백질의 체류와 퇴적을 줄여 최저 수준으로 낮출 수 있다는 사실을 발견했다.
석류주는 노화를 늦출 수 있다.
석류에는 높은 수준의 항산화제가 함유되어 있어 노화를 늦추고 죽상 경화를 방지하며 암의 진행을 늦출 수 있다. 석류주와 석류즙은 인체에 큰 도움이 된다. 이것은 잘 알려진 사실이며, 과학자와 영양학자들은 이미 증명했다. 생압착주스든 발효석류주든 플라보노이드류의 함량은 와인보다 높으며, 플라보노이드는 인체내에서 질병과 노화를 유발하는 산소자유기반을 중화시킬 수 있다. 연구원들은 동맥죽의 경화, 노화, 암은 모두 장기적이고 느린 발전 과정이라고 말한다. 20 대 이전부터 적당량의 석류주나 석류즙을 꾸준히 마시면 건강과 장수에 큰 도움이 된다.
석류 와인과 아름다움:
미용스킨케어에 관해서는 각종 미용제품 외에 석류가 유행하는 천연스킨케어 제품이 우선이다. 석류는 신기한 과일로, 뛰어난 항산화와 노화 방지 효능을 가지고 있다. 녹차는 이미 안티에이징 식물 중 가장 효과적인' 톱스타' (녹차는 폴리페놀 식물) 이지만 석류의 폴리페놀 함량은 녹차보다 훨씬 높다. 또 석류에는 선탠화산이 함유되어 있어 태양 복사에 저항하고 피부 노화를 막을 수 있을 뿐만 아니라 제품의 SPF 수준도 높일 수 있다. 실험에 따르면 사람들이 SPF8 자외선 차단제에 석류에 함유된 물질을 첨가하면 자외선 차단 효과가 2 1% 높아진 것으로 나타났다. 발효된 석류주는 신기한 미용 효능도 있어 많은 미인들에게 사랑받고 있다.
기타:
본초강목' 과' 식이요법 본초' 는 "두리안도 천연 과육으로 설사, 산탄, 갈증, 불을 없앨 수 있다" 고 기록했다. 한약은 일반적으로 석류 맛이 감, 산, 온도라고 생각한다. 석류씨는 소화불량을 치료할 수 있고, 꽃잎은 지혈을 할 수 있고, 잎은 눈병을 치료할 수 있고, 뿌리는 진딧물을 제거할 수 있고, 껍질은 이질을 치료할 수 있다. 석류즙에는 다양한 아미노산과 미량 원소가 함유되어 있어 소화, 위산 과다 방지, 위궤양 방지, 혈관 연화, 혈지 저혈당, 콜레스테롤 저하 등의 기능을 돕는다. 관상 심장질환과 고혈압을 예방하고, 위를 건강하게 하고, 식욕을 증진시키고, 장수를 연장하는 효능이 있다. 이 밖에도 석류주는 보혈 작용이 있다. 석류의 약용 가치는 매우 광범위하여 신장 위구르족에서 많은 민족 처방이 전해지고 있다.
유정자: 매일 신선한 석류를 몇 개 먹으면 일정한 효능이 있다.
소화불량: 매번 1 석류를 취하여 깨끗이 씻고 벨트 씨까지 씹어 천천히 삼키고 하루에 세 번 삼킨다.
장기 설사 회복이 불가능한 사람에게는 1 미숙한 신선한 석류를 취하여 깨끗이 씻고, 매일 밤 자기 전에 석류씨를 씹고 7 일 동안 1 치료를 계속 복용한다. 복용 후에는 이를 닦아야 한다.
백대, 월경 과다: 신선한 석류껍질 100g, 물달임, 꿀 적당량 구강, 일일 1 약, 1 치료 과정/Kloc-0
치통: 석류꽃, 차, 음료는 모두 가능합니다.
치질출혈: 석류껍질을 벗기고, 말리고, 갈아서 가루로 만들고, 매번 9 그램을 복용하고, 꿀물로 하루에 세 번 배달합니다.
풍화로 인한 눈레드: 신선한 석류잎을 채취하고, 깨끗이 씻고, 물구이를 하고, 약즙을 식히고, 눈을 씻고, 하루에 여러 번 씻는다.
은비듬 환자: 석류껍질을 말려 타서 가루로 갈아서 참기름으로 버무려 환부에 얹어 하루에 두 번 바르세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
또 석류잎은 석류차를 만드는 데 쓸 수 있고, 석류 해주는 기효가 있다.
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