해삼은 단백질이 풍부하지만 콜레스테롤은 없기 때문에 고지혈증, 고혈압 인구에게도 적합하다. 해삼에는 황산 연골소가 함유되어 있어 노화에 저항하고 피부 탄력을 높일 수 있다. 해삼의' 해삼 점다당' 은 항암을 할 수 있다. 밤에는 자음을 할 수 있고, 밤새워 일을 자주 하는 사람은 음허하기 쉬우므로 해삼을 좀 먹어서 보양하는 것이 적당하다.
식용 해삼 주의사항
1, 복용량, 특히 체질이 약한 사람은 매일 해삼을 한 개 이상 넘지 않는 것이 좋다. 그렇지 않으면 화를 잘 낸다. 특히 신장 기능이 좋지 않은 사람은 욕심을 많이 내서는 안 된다.
2. 해삼을 먹은 후 감 포도 등 탄닌이 함유된 과일을 바로 먹지 마라. 그렇지 않으면 소화 흡수에 영향을 미치기 쉽다.
3, 해삼은 찐 방식으로 요리하기에 적합하지 않습니다.
4. 해삼은 고단백 식품으로 분해산물의 아미노산은 대부분 신장에서 배설된다. 따라서 신장 기능이 좋지 않은 사람은 한 번에 많이 먹어서는 안 된다.
5. 해삼은 탄산이 함유된 과일과 함께 먹어서는 안 된다. 예를 들면 포도 감 석류 산사나무 등이다. , 탄닌산이 단백질 응고를 일으키는 것을 막기 위해 소화 흡수에 영향을 주어 복부 불편함을 일으킨다.
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