불가사리의 관행과 먹는 방법은 다음과 같다.
방법:
1, 찜통수를 열고 15 분 동안 넣고 넣기 전에 불가사리를 씻고 조심스럽게 손을 잡는다. 좀 차갑게 꺼내서 양쪽을 잡고 조금만 쪼개면 갈라지고 마늘즙을 뿌리면 먹을 수 있어요.
2, 불가사리는 가시피 동물 중 구조생리학이 가장 대표적인 부류로, 몸이 평평하고 대부분 5 방사대칭이며, 체판과 손목 경계가 뚜렷하지 않다. 생활할 때 입은 아래를 향하고, 반대입은 위를 향한다. 손목복측에는 보대 도랑이 있고, 도랑 안에는 관발을 뻗는다. < P > 먹는 방법: < P > 불가사리가 비교적 많이 먹는 방법은 찜, 요리, 찜, 찌개, 찌개 등이다. 불가사리를 먹기 전에 깨끗이 씻어야 하고, 먼저 맑은 물로 간단히 헹구고, 다시 브러시로 표면을 닦아야 한다. < P > 불가사리는 쪄서 먹는 것이 가장 좋다. 불가사리의 발을 위로 향하게 한 다음 접시에 담아 찜통에 넣고 센 불을 넣고 15 분 동안 쪄서 식히고 간장, 식초, 후춧가루를 작은 그릇에 붓고 소스를 만들고 불가사리를 쪼개서 불가사리고기를 꺼내서 소스에 찍어 먹으면 된다. < P > 불가사리는 은은한 짠맛과 진한 맛을 풍기며 단백질, 아미노산, 다양한 미량 원소 등 영양성분도 풍부하게 함유되어 있어 인체에 유익한 음식이다. < P > 쪄서 소스에 찍어 먹는다: < P > 일반적으로 불가사리의 다리는 먹을 수 없고 불가사리의 식용 부분은 불가사리 노랑이다. 불가사리를 깨끗이 씻은 후 냄비에 넣고 쪄서 해성황을 꺼내서 간장이나 겨자를 찍어 먹을 수 있습니다. < P > 역시 먼저 불가사리를 깨끗이 씻은 후 불가사리 노랑을 꺼내서 직접 냄비에 넣고 쪄서 쪄낸 불가사리 노랑을 간장이나 겨자에 찍어 먹는 것이 사시미를 먹는 것과 같다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)