가맹은 기업 조직이거나 프랜차이즈 본부와 가맹점 간의 지속적인 계약 관계이다. 계약에 따라 독특한 상업적 특권을 제공해야 하며 인력 교육, 조직 구조, 경영 관리, 상품 공급 등에 무조건적인 도움을 요구해야 하며, 가맹점도 상대적 보수를 지불해야 한다.
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