팔 수 없는 월병은 모두 어디로 갔습니까? 나랑 같이 보러 가자.
화상보 (기자 주쯔문이/사진) 는 계절성이 강한 식품으로 월병은 줄곧 추석의' 표준' 이었다. 그럼 추석 이후 팔 수 없는 월병은 다 어디로 갔을까요? 중국 상보 기자는 베이징의 일부 슈퍼마켓에서 판매되지 않은 월병이 이미 공장으로 돌아왔다는 것을 알게 되었고, 일부 월병 상류 생산업체들은 공장에 돌아온 월병은 일반적으로 회사에서 소화하고 나머지는 집중적으로 파괴될 것이라고 밝혔다.
추석이 지난 후 슈퍼마켓의 월병은 모두 어디로 갔습니까?
지난 9 월 23 일 중국 상인 신문 기자가 베이징의 여러 슈퍼마켓을 방문한 결과, 며칠 전 월병 선물 상자 더미가 사라졌고, 구석에 흩어진 월병 몇 조각만 볼 수 있었다. 그럼 팔 수 없는 월병은요?
베이징 풍대구의 한 영휘마트에서 직원들은 화상보 기자에게 추석 후 첫날 마트가 매진되지 않은 월병을 공장에 반납했다고 말했다. "어제 마트에는 월병이 1 원짜리 할인 프로모션을 하고 있었다. 오늘날 월병 재고는 이미 거의 소화되었다. 판매되지 않은 월병 선물상자도 이미 공장으로 돌아왔다. "
베이징 서성구의 한 월마트 마트에서 스태프들도 화상보 기자에게 매년 추석이 지나면 마트에서 팔리지 않는 월병을 공장에 반납한다고 말했다. (윌리엄 셰익스피어, 월마트, 월마트, 월마트, 월마트, 월마트, 월마트, 월마트) 올해는 슈퍼마켓 구매량이 적기 때문에 월병이 공장으로 돌아오는 것이 적다.
베이징 풍대구의 한 까르푸 마트에서 중국 상보 기자는 월병 선물상자와 베이킹 구역의 산적 월병이 자취를 감추고 쑤저우 벼향촌 카운터에는 소량의 산적 월병만 남아 있는 것을 보았다. 생산일은 보통 8 월 초이며, 현재 1 대 1 구매 프로모션이 진행 중이다. 스태프는 "매진되지 않은 월병 선물상자는 이미 공장으로 돌아왔고, 쑤저우 벼향촌에는 이 벌크월병만 남았고, 며칠 후에 공장으로 돌아갈 것" 이라고 말했다.
빵집 주인 종명 (가명) 은 화상보 기자에게 추석 후 일주일 동안 팔리지 않은 월병이 밑지는 프로모션을 하고 최종 반품률은 1%-2% 로 통제한다고 말했다. 그의 소개에 따르면, 술식 병에 담긴 월병과 벌크월병을 판매하는 것이 비교적 쉬워서 월병 선물함은 기본적으로 충전 증정이다. "월병은 계절성이 너무 강해서 공장으로 돌아가는 것도 낭비이다. 우리는 가능한 적을수록 좋다는 것을 보장하기 위해 최선을 다합니다. 때때로 세일 후 월병의 반품률은 0.5% 에 불과하다. "
공장에 반납된 월병은 내부적으로 소화되거나 집중적으로 파괴된다.
상류 공장으로 돌아가는 월병은 어떻게 처리할까요?
월병을 부가 제품으로 하는 간식사들은 매년 월병이 얼마 남지 않아 일반적으로 직원 복지로 내부적으로 소화된다고 밝혔다. 예를 들어 다람쥐 세 마리가 화상보 기자에게 회사에서 매년 생산하는 월병이 모두 잘 팔리고, 나머지가 있어도 추석 전날 50% 안팎의 가격으로 내부적으로 소화돼 직원 복지로 곧 강탈당할 것이라고 말했다. 양품점은 또 화상보 기자에게 회사가 유연성 있는 공급망을 채택하고 판매 예측에 따라 월병 등 계절성 제품을 주문해 생산이 더욱 정확해지며 내부 판매회의를 통해 남은 부분을 소화할 수 있다고 말했다.
백초미는 화상보 기자에게 회사가 월병 선물상자를 만든 지 이미 여러 해가 되어 생산량이 잘 통제되고 있다고 말했다. 대부분의 해에는 월병이 다 팔린다. 팔리지 않는 월병의 경우 추석 이후 회사는 창고 직원에게 직접 혜택을 지급한다. 남은 월병의 수가 너무 적으면 (예: 몇 상자 이상), 회사는 월병 선물상자를 뜯어 직원의 오후차로 삼을 것이다.
그렇다면 월병 생산에 주력하는 과자업체들은 팔리지 않는 월병을 어떻게 처리할까요? 베이징 이향촌은 중국 상보 기자에게 월병 선물상자는 추석 며칠 전에 매진되고 남은 소량의 산적 월병은 공장에 돌아온 후 파괴될 것이라고 말했다. 쑤저우 벼향촌 측도 화상보 기자에게 회사가 마트 하대를 요구하고 마트에서 다 팔리지 않은 월병을 돌려보낼 것이라고 말했다. 이후 전문 제 3 자 기관은 회사의 감독하에 임시 월병을 집중적으로 파괴했다.
종명은 중국 상보 기자에게 회사가 먼저 공장에 반송된 월병의 안팎 포장을 제거한 다음 물을 뿌려 재사용되지 않도록 할 것이라고 말했다. 이후 회사와 장기 협의를 체결한 농장은 차를 공장에 보내 월병을 사료로 가져갔다. "우리는 농장과 빵, 케이크, 월병 등을 포함한 전면적인 반품 계약을 체결했다. 농장은 정기 시간에 임시 제품을 끌어들이기 위해 차를 보낼 것이며, 우리는 매년 상징적으로 약간의 비용을 받는다. "
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추석 이후 마트에서 다 팔리지 않은 월병은 모두 어디로 갔습니까?
창장일보 우한 클라이언트 9 월 24 일 뉴스 (수석기자 장) 추석이 막 지나자 우한 채아줌마는 원래 마트 핵심 지역에 있던 월병이 없어진 것을 발견했다. 채 이모는 추석 전에 슈퍼마켓에 들어가자마자 월병, 선물함, 산적, 각종 포장, 다양한 맛으로 가득 차 있다고 말했다. 결국 추석이 지나자 월병은 하룻밤 사이에 없어진 것 같다. "슈퍼마켓의 월병은 어디로 갔습니까? 클릭합니다 채 아줌마는 마음속에 의심이 있다. 창장일보 기자는 최근 다방면 인터뷰를 진행했다.
현장: 축제 전후 1 근차 30 여 원.
8 월 26 일 추석 전에 월병이 상초의 C 위를 차지했다. 창장일보 기자 자송사진
9 월 23 일 창장일보 기자가 우한 여러 슈퍼마켓을 방문해 선물함 월병 한 상자를 사고 싶었다. 그러나 몇 개의 큰 슈퍼마켓을 방문한 후에도 여전히 선물함 월병을 찾기가 어렵다.
"슈퍼마켓에 월병이 있습니까?" 대윤발 슈퍼마켓에서 기자가 직원에게 물었다. "네, 월병을 파는 베이킹 구역에 가셔야 합니다. 네가 늦게 가면 없어진다! " 직원의 훈훈한 알림.
기자가 슈퍼마켓 베이킹 구역에 와서 5 ~ 6 명의 소비자가 창장 월병 노점 앞에서 구매하고 있는 것을 보았다. 남은 월병은 많지 않아 100 원도 안 된다. 슈퍼마켓 발기인은 "이 월병원가 42.8 원/근, 지금 19.8 원/근" 이라고 소개했다. 오늘날, 그것은 더욱 강력하다. 한 근만 사면 한 근이 된다. " 옆에 있는 한 아주머니가 확인했다. "그것은 9.9 원/근이다. 10 원 미만이다."
9 월 23 일 대윤발 마트에서 월병이 판매되고 있습니다. 창장일보 기자 장사진
3 일 전, 우한 현지의 옛 이름인' 장강' 의 산적 월병은 42.8 원/근이었다. 3 일 후 가격이 직접 19.8 원/근으로 떨어졌다. 세일 판매의 이유는 추석이 지났기 때문이다.
전시대 앞에서 모두들 다투어 구매하였다. 한 쌍의 모녀가 월병 두 근을 골라서 한 봉지를 가득 담았다. 그들은 기자들에게 추석에 월병을 먹는 것은 의식감이고, 지금 월병을 먹는 것은 포만감이라고 말했다. "이렇게 맛있고 싼 월병은 집에서 간식을 사는 것도 좋다."
기자가 선물함 월병 판매가 있는지 물었을 때, 직원들은 손을 흔들었다. "벌써 지나갔고 추석도 지났다. 누가 선물 상자 달 케이크를 살 것인가? 클릭합니다 。
대윤발 마트에서 나오자 기자는 마생마트 상자로 들어갔다. 대윤발과 마찬가지로 선물함 월병은 이미 일찍 내려서 슈퍼마켓 구석에 산적 월병 몇 조각만 남았다. 베이킹 구역의 진열대에는 산발적인 월병 포장에' 70% 할인' 이라는 가격표가 붙어 있다. 기자는 홍보가 없어 소비자들이 월병 판매도 있다는 것을 알아차리기 어렵다는 것을 보았다. 기자가 현장에 있는 30 분 동안 한 쌍의 커플만이 노점 앞에 머물렀다.
"월병을 사서 먹어볼까?" 남편이 그의 아내에게 물었다.
"너무 달다. 사서 집에 가도 아무도 먹지 않는다." 아내가 반대하자 두 사람은 빈손으로 돌아왔다.
상인: 명절 전에 세일하면 월병이 잘 팔린다.
9 월 23 일, 상자 마선생 마트에서 월병을 판매하고 있습니다. 창장일보 기자 장사진
8 월 15 일 추석은 월병 판매의 분수령이다. 축제 전에 월병이 상초의 C 위를 차지했다. 추석이 지난 후 월병이 조용히 내려왔다.
"이렇게 많은 월병이 하룻밤 사이에 매진되었나요?" 채 이모처럼 많은 소비자들이 이런 의문을 가지고 있다.
대윤발 (강한점) 사장 이시안은 기자에게 월병이 하룻밤 사이에 매진되는 것이 아니라고 말했다. 추석 전에 매진하기 위해 각 주요 브랜드는 추석 3 일 전부터 할인 프로모션을 시작했다. "명절 수요와 할인 세일에 따라 월병은 쉽게 매진된다."
이서안은 확실히 월병이 팔리지 않을 것이라고 밝혔다. 팔리지 않는 선물함 월병은 공장이나 판매상에게 반납되고, 팔리지 않는 산적 월병은 계속 할인판매될 것이며, 가격은 명절 전보다 낮아질 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병) "예를 들어, 양쯔강의 벌크 달 케이크는 20% 할인됩니다. 이 가격은 소비자들에게 매우 매력적이어서 곧 품절될 것이다. "
이시안은 월병이 명절 속성이 강한 식품이라고 소개했다. 추석 연휴의 명절 분위기를 조성하기 위해 대윤발 슈퍼마켓은' 교묘하게 월병 만들기' 행사도 조직해 소비자들을 슈퍼마켓에서 직접 월병을 만들도록 초청해 인기를 모았을 뿐만 아니라 월병 판매도 이끌었다.
질문: 올해 체매된 월병은 내년에도 계속 팔까요?
9 월 23 일 대윤발 마트에서 소비자들은 월병을 판매하고 있다. 창장일보 기자 장사진
올해 팔 수 없는 월병, 특히 소가 공장에 보존돼 내년에도 월병을 만드는 데 계속 사용될까 봐 걱정이 되는 시민들이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병)
익명을 원하지 않는 전 슈퍼마켓 선임 구매 사장은 기자들에게 체판 월병을 싸게 판매하는 것 외에 일부 월병 선물상자를 공장에 반납한 뒤 공장에 남겨져 내년까지 사용하게 되고 월병은 파괴될 것이라고 말했다. 몇 년 전 공장에서 월병을 부수어 관련 기업에 동물 사료로 팔았다.
구매 매니저도 최근 2 년 동안 각 공장의 생산 계획이 보수적으로 되어 대규모 잔고가 거의 없다고 기자에게 강조했다. 그는' 해묵은 월병' 구입을 우려하는 소비자들에게 대부분의 월병은 냉장해야 하며 저장 비용이 높다고 설명했다. 제조업체는 일반적으로 1 년 동안 냉동하여 팔지 않는다.
기자는 중국 심판 서류망에서 법원 판결 사례에서 구매 관리자가 묘사한 것과 비슷한 상황이 있는 것으로 밝혀졌다.
20 17 광둥 () 성 불산시 남해구 인민법원의 계약분쟁 민사 판결문에 따르면 일부 식품회사들은 월병이 체납된 후 월병을 다음 해 생산판매로 수거했다. 체판 월병의 소를 사료로 처리하다.
기자는 일부 식품회사가 등록한 경영 범위 자체가 사료의 생산과 판매를 포함한다는 것을 알아차렸다.
제조사: "판매로 생산을 확정하다", 재고를 최소화하다.
9 월 23 일 대윤발 마트에서 산적 월병을 저가로 판매하고 있습니다. 창장일보 기자 장사진
우한 현지 유명 기업인 양자영 시장 책임자인 서향송은 10 여 년 전부터 월병 생산업체들이' 판매 정산' 원칙에 따라 생산과 공급을 해왔고, 과거 다른 시장 상황에서의 월병 판매 실적을 통해 경험에 따라 주도면밀한 절전 수급예산을 마련해 명절 후 재고를 최소화했다고 밝혔다. 한편 슈퍼마켓 등 매장 프로모션에 따라 결국 회수해야 할 월병의 양은 일반적으로 크지 않다.
서향송은 기자들에게 그들의 생산라인이 항상 시장 상황에 따라 시작되었다고 말했다. 전염병 예방·통제 요인을 감안하여, 그들은 올해의 계획 생산량을 20% 줄였다. 추석 연휴 전날, 그들의 생산 라인은 이미 앞당겨 휴업했다. 현재 장강의 월병에는 재고가 없고 슈퍼마켓의 끝품만 세일하고 있습니다. "현재 가격은' 단열가격' 으로 원가보다 낮다. 이렇게 싸게 팔릴까 봐 걱정하지 마세요. "
당계경, 화미월병 장한평원 총대리로 월병 판매대리를 한 지 30 년이 되었다. 그녀는 기자들에게 매년 3 월에 그들은 공장에 시간표를 제공할 것이라고 말했다. "수업 시간에 스트레스를 많이 받아서 자세히 판단해야 한다. 클릭합니다 당계경은 주문이 많으면 팔 수 없고, 주문이 적어도 팔 수 없다고 설명했다. 예를 들어, 올해 그녀는 자신이 주문한 음식이 적다는 것을 인정했다. 추석 전에 어떤 회사가 그녀를 찾아 월병을 샀는데, 그녀는 오히려 품절되었다.
편집자: 던라쇼