2. 우리는 큰 그릇을 들고 그릇에 계란 세 개, 계란에 적당량의 식소금을 넣고 젓가락이나 거품기로 저어서 사용하기를 기다린다.
준비한 찐빵을 조각으로 자르자. 찐빵을 너무 두껍게 썰거나 너무 넓게 자르지 않도록 주의해라. 너무 얇으면 튀기기 쉽고 두께는 1 cm 정도 됩니다. 우리가 찐빵을 선택할 때, 조금 늙고 딱딱한 찐빵을 쓰는 것이 가장 좋다. 맛있고 맛있다!
4. 냄비에 적당량의 기름을 넣고 기름을 끓인다. 기름온도가 약 50% 정도 뜨거울 때, 작은 불로 변한다. 그런 다음 찐빵을 골고루 바르기 전에 준비한 계란액을 냄비에 넣고 볶는다. 찾는 과정에서 반드시 찐빵을 많이 뒤집어 구워낸 찐빵이 더 균일해질 수 있도록 해야 한다. 튀기는 과정에서 반드시 불을 작은 불의 위치로 돌려서 찐빵이 타지 않도록 해야 한다!
5. 만터우가 황금색으로 변하면 이때 만터우를 꺼내서 이전에 깔아놓은 음식 위에 놓는다.
6. 찐빵에 소금과 후추를 조금 뿌리면 간단하고 맛있는 튀김 만터우 조각이 완성된다.
이것은 오늘 변쇼가 너에게 가져온 찐빵 굽는 방법이다. 간단하지 않나요? 배운 후에는 아침에 좀 더 잘 수 있고, 좋아하는 친구도 간장을 준비해서 함께 먹을 수 있어 맛이 더 좋아요!
찐빵을 굽는 것은 반드시 두 가지 점에 주의해야 한다. 하나는 1 cm 정도의 두께를 자르는 것이고, 다른 하나는 제때에 찐빵을 뒤집는 것이다. 이렇게 해야만 튀길 수 있는 찐빵은 균일하고 아름다우며 맛이 더욱 신선하다!