1. 유향수시금치. 물시금치 300g, 마늘 3쪽, 두부 1조각, 식용유 적당량. 물시금치를 골라 씻어서 마늘을 으깨고 두부 한 조각을 준비합니다. 센 불에 기름을 두르고 마늘과 두부를 볶아 향을 냅니다. 두부를 납작하게 펴서 터뜨리는 것이 가장 좋지만, 타지 않도록 주의하세요. 물 시금치를 넣고 익을 때까지 볶습니다. 적당량의 소금을 넣어주시면 됩니다.
2. 마늘물시금치. 재료: 물시금치 300g, 치킨에센스 적당량, 마늘 3쪽, 소금 적당량. 물 시금치를 부분과 잎으로 나누고 손으로 씻어서 물기를 빼십시오. 다진 마늘에 마늘을 넣고 센 불로 냄비에 넣고 다진 마늘을 향이 날 때까지 빠르게 볶은 다음 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금과 치킨 에센스 입맛에 맞게 양념하면 끝!
3. 찬물 시금치. 재료: 물시금치 300g, 건새우 20g, 소금 적당량, 글루탐산나트륨, 파기름, 참기름, 참깨. 물시금치의 오래된 뿌리를 잘라내고, 부분적으로 자르고, 끓는 물에 데친 후 나중에 사용하기 위해 식혀주세요. 새우껍질을 물에 담가 비린내와 짠맛을 제거한 후 물시금치에 넣고 소금, MSG, 참기름, 파기름을 넣고 잘 섞어주세요.