투바나오(Toubanao)는 힘줄이 있어서 씹고 끓이기 힘든 고기를 일컫는다.
투바나오(Toubanao)는 힘줄이 있어서 씹고 끓이기 힘든 고기를 말합니다. 또한 투바나오(toubanao)는 북부 요리에 속하는 요리의 일종을 가리킨다. 주재료로는 쇠고기, 쇠고기 힘줄, 쇠고기 곱창, 쇠고기 심장관, 쇠고기 힘줄, 쇠고기 힘줄 등이 있습니다.
또한 진토 바나오는 요리를 언급한다. 투바나오는 쇠고기, 쇠고기 힘줄, 곱창, 쇠고기 심장관, 쇠고기 힘줄, 쇠고기 힘줄 및 15가지 고급 한약재로 만들어졌습니다. 맵지만 건조하지 않고, 따뜻하지만 뜨겁지 않으며, 몸과 뇌를 튼튼하게 하고 지능과 식욕을 좋게 하며 비장을 튼튼하게 하고 근육을 이완시키며 혈액순환을 촉진하고 피부를 아름답게 하는 효능이 있습니다. 지속적인 개선과 완성을 거쳐 향긋하고 매콤하며 신선하고 맛이 조화로우며 뒷맛이 길어서 먹어도 질리지 않습니다.
추가 정보:
작업 방법
재료: 쇠고기 힘줄과 판뇌 각 500g.
부속재료 : 기름 적당량, 소금 적당량, 토마토 300g, 감자 200g, 감자 적당량, 월계수잎 1장, 스타아니스 1개, 고수 약간.
1. 힘줄과 뇌를 잘게 썰어 물에 담가 핏물을 뺀 뒤 씻어서 물기를 뺀다.
2. 냄비에 찬물을 적당량 넣고 갈비를 넣고 센 불로 끓이다가 약불로 줄여 5분간 끓인다.
3. 힘줄과 뇌를 제거하고 핏물을 헹구어 접시에 담는다.
4. 냄비에 사천 후추와 스타 아니스를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 양파, 생강, 홍고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
5. 갈비뼈를 붓고 토마토 소스를 적당량 넣고 골고루 볶아주세요.
6. 감자 껍질을 벗기고 칼날 모양으로 썰어 냄비에 붓고 소금 적당량, 간장, 진간장을 넣고 적당량의 물을 부어 고르게 볶습니다. .
7. 전기압력밥솥에 옮기고 쇠고기, 양고기 버튼을 누르고 전기압력밥솥의 찌가 자연스럽게 떨어질 때까지 기다린 후 냄비에서 꺼냅니다.
8. 로딩 중.