죽순은 푸젠 취안저우, 샤먼 일대의 유명한 특색 간식이자 취안저우 전통 간식, 특히 안해동순입니다. 죽순의 학명은' 성충' 으로 해변 토양에서 자라는 연체생물이다. 그것의 성분은 단일하고, 일은 복잡하다. 걸쭉한 반죽을 끓여 작은 컵에 넣고 얼릴 때까지 식히고 냉동고에 넣고 꺼내면 바로 사용하세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 냉동명언) 그 양념은 색채가 희고, 섬세하며, 바삭하고, 질감이 유연하고 탄력이 있으며, 맛이 달콤하고 맛있다.
민남에서는 안해산의 냉동 죽순이 가장 정통하고 유명하다. 현지의 유명한 명소로서 죽순은 취안저우 시 관광국이 추천하는' 취안저우 손선물' 공식 명단에 올랐고, 취안저우 손선물 가품으로 중국 관광협회에 의해' 중국 금메달 관광 간식' 으로 선정됐다.
푸저우 () 의 부드러움 () 은 일명 태평연 () 으로, 푸젠성 푸저우 () 시의 유명한 풍미 간식이다. 푸저우 사람들은 해마다 명절을 보내고, 혼상경사는 모두' 태평연' 을 먹는다. 친지들이 모일 때' 핑안',' 태평' 의 복을 받는 것이기 때문에' 연회는 제비가 되지 않는다' 고 한다. 제비가죽은 살코기와 전분 등 보조제로 정제되어 종이처럼 보입니다. 제비가죽은 백지처럼 얇고, 하얗고 매끄럽고 윤기가 나고, 고기향을 풍기며, 매우 산뜻하고 부드럽고, 강인하고 활력이 있다.
푸저우 연유는 중국 요리협회에 의해' 중국 10 대 간식' 으로, 푸젠성 외식협회에 의해' 푸젠 10 대 간식' 으로, 중국 관광협회에 의해' 중국 금메달 관광간식' 으로 선정되었다. Maigoo Food 변쇼는 북루구 동리유노점 동리연유를 추천한다. 맛집에서 만든' 판연유' 는 중국요리협회에서' 중화명간식' 으로 인정받았다.
복정육복정육회는 살코기, 전분 등의 원료로 만든 요리입니다. 푸젠성 푸딩시에서 매우 유명한 지방 전통 명물입니다. 고기 한 그릇의 매운맛은 향채 냄새를 풍긴다. 푸딩에 손님으로 오는 사람은 모두 푸딩돼지고기 조각을 먹어봐야 한다. 고기 조각을 만드는 전 과정은 모두 수제입니다. 재료를 연구하여 공예가 정교하고 맛이 독특하다.
사람들의 칭찬을 받았다. 복정육회는 반드시 시큼하고 매워야 한다. 푸딩 고기에 푸딩 현지 쌀식초와 고추를 곁들이면 완벽해요. 꼭 고수를 좀 넣어주세요. 고기 한 그릇의 매운맛은 은은한 고수 냄새를 풍기며, 인간의 맛은 절대 잊을 수 없다!
복정육회는 살코기, 전분 등의 원료로 만든 특색 있는 간식이다. 푸젠성 푸딩시의 유명한 지방 전통식품입니다. 고기 한 그릇의 매운맛은 향채 냄새를 풍긴다. 푸딩에 손님으로 오는 사람은 모두 푸딩돼지고기 조각을 먹어봐야 한다. 고기 조각 제작은 모두 수작업으로 조작하고, 재료가 섬세하고, 공예가 능숙하며, 맛이 독특하여 찬사를 받았다. 복정육회는 틀림없이 시큼하고 매울 것이다.
푸딩육회는 푸딩 현지 쌀식초와 고추를 곁들이면 완벽하고 고수도 조금 더 필요합니다. 고기 한 그릇의 매운맛은 은은한 고수 냄새를 풍기며, 인간의 맛은 절대 잊을 수 없다! 푸딩육회는 중국요리협회가 주최하는' 중국 10 대 간식' 명단에 올랐고 푸젠성 외식협회에서도' 푸젠 10 대 간식' 으로 선정됐다.
강모오리 강모오리는 푸젠 취안저우 (Fujian University) 에서 유래한 것으로, 이후 중국의 다른 지역, 심지어 해외까지 전해졌다. 푸젠 한족의 유명한 전통 간식입니다. 기혈을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 오리고기와 함께 음산하여 불을 낮출 수도 있다. 음식 속의 약식은 질리지 않고 따뜻하고 건조하지 않아 가을겨울에 적합하다.