처음에 설탕은 사탕무와 사탕수수에서 추출한 것이다. 사탕수수에서 추출한 설탕이 여과되지 않았다면 그것은 흑설탕이다. 설탕은 흑설탕의 일부 성분을 걸러서 흰색으로 변한다. 흑설탕은 사탕수수의 줄기즙에서 직접 추출한 붉은 결정체이다. 많은 사람들은 흑설탕보다 설탕을 더 즐겨 먹으며, 설탕이 순수하고 건강에 좋다고 생각한다. 사실 흑설탕의 영양가는 설탕보다 높다. 현미의 영양함량이 정미보다 높은 것처럼. 영양분석에 따르면 흑설탕의 칼슘 함량은 설탕의 두 배, 철분 함유량도 설탕의 두 배인 것으로 나타났다. 망간, 아연 및 기타 미량 원소도 설탕보다 많으며 카로틴도 있습니다. 비타민 B2, 니아신 등. , 이 영양소는 임산부, 산모 및 아기에게 매우 필요합니다. 특히 흑설탕은 월경, 임신, 출산기, 수유기 여성에게 큰 도움이 된다. 사탕무 당밀은 고약한 냄새가 나기 때문이다. 그래서 세계 각국은 꿀 사탕무 흑설탕을 생산하지 않는다. 참고
/z/q702698694.htm
& lt/a & gt;;