돼지고기 해물탕
성분:
옥수수 1 조각, 부드러운 두부 1 조각, 게버섯 100g, 야채 1 조각, 생강/Kloc-
연습:
1, 깨끗이 씻고 식재료를 잘라주세요.
2. 냄비에 적당량의 기름을 붓고 약한 불로 가열한다. 두부를 냄비에 넣고 양면이 약간 눌릴 때까지 구워 꺼내서 사용할 수 있도록 한다.
3. 계속 냄비에 적당량의 기름을 붓고 생강마늘을 붓고 향을 낸다.
4. 게버섯을 냄비에 붓고 볶는다 1 분, 맑은 물 2 그릇을 붓고 옥수수 조각과 튀긴 두부, 센 불에서 끓이다 10 분.
5, 요리를 냄비 앞에 놓고 소금 한 숟가락을 넣어 간을 맞추세요!
새우구수세미탕
성분:
새우 10, 수세미 1, 연두부 1, 계란 1, 전분 3g, 소금/Kloc-0
연습:
1. 새우를 새우로 처리하고, 수세미는 껍질을 벗기고, 부드러운 두부는 작은 사각형으로 썰고, 새우를 그릇믹서기에 넣고 전분, 소금, 달걀 흰자를 넣고 새우를 새우공으로 빻아 준비한다.
2. 물 한 솥을 끓이되 끓이지 마세요. 새우볼을 넣고 둥둥 떠다닐 때까지 끓인다.
3. 수세미와 두부를 넣고 약한 불로 5 분간 끓인다. 그리고 소금을 넣어 간을 맞추고 냄비에서 나오세요.
백무갈비탕
성분:
갈비 500g, 무 1 뿌리, 쪽파 1 뿌리, 생강 1 조각, 구기자 6 조각.
연습:
1. 갈비를 깨끗이 씻어서 냄비에 넣는다. 흰 무는 껍질을 벗기고 조각을 자른다. 쪽파는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 준비한다. 생강을 썰다.
2. 생강을 냄비에 넣고 갈비가 없는 맑은 물을 붓고, 큰 불은 냄비의 물을 끓인 다음 수도꼭지 아래의 거품을 깨끗이 씻어낸다.
3. 갈비를 전기압력솥에 붓고 무 조각을 붓고 생강을 넣는다.
4. 뚜껑을 닫고 삶은 수프 기능을 선택합니다.
5. 끓인 후 냄비 뚜껑을 열고 구기자와 파를 넣는다. 소금을 넣어 간을 맞추면 바로 먹을 수 있다.
화갑버섯국
성분:
꽃껍질 300g, 해산물 버섯 1 50g, 생강 1 조각, 소금 1 숟가락, 부추1뿌리.
연습:
1. 모래를 뱉은 후 환갑, 생강채, 표고버섯은 깨끗이 씻고 부추는 잘게 다진다.
2. 환갑을 냄비에 넣고 환갑을 넘지 않은 찬물을 붓고 생강을 넣고 물을 끓인다.
3. 환갑의 껍데기를 끓인 후 즉시 건져내고, 환갑을 끓인 국물은 한 그릇을 담을 수 있다.
4. 냄비에 물을 반 솥에 다시 붓고, 해물버섯을 냄비에 넣고, 국을 끓인 다음 꽃봉오리를 다시 붓고 끓인다.
5. 화갑이 처음 끓인 예비탕을 냄비에 붓고, 약한 불에서 30 분 동안 끓이고, 소금을 넣어 간을 맞추고, 파를 뿌려 맛을 낸다.
해초계란국
성분:
김 50g, 계란 1 개, 쪽파 1 뿌리, 소금 1 숟가락, 참기름 2 방울, 후춧가루 1g,
연습:
1 .. 계란을 그릇에 쳐서 준비한다.
2. 냄비에 물을 반 솥에 붓고 1 간장 큰 숟가락을 붓고 김을 깨뜨린 후 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 끓인다.
3. 불을 잘 조절하고 계란액을 냄비에 붓고 젓가락으로 계란꽃으로 빠르게 섞는다.
4. 냄비에 녹말 반 그릇을 붓고 냄비 앞에 참기름 몇 방울과 후춧가루를 약간 떨어뜨린 후 파를 뿌려 먹으면 된다.
연근갈비탕
성분:
갈비 500g, 연근 2 절, 대파 1 뿌리, 생강 1 조각, 소금 2T 스푼.
연습:
1. 갈비를 한 번 씻은 다음 냄비에 넣고 생강 두 조각을 넣고 갈비를 제거한 맑은 물을 붓고 큰 불을 끓여 호스 밑의 거품을 씻어낸다.
2. 연근은 껍질을 벗기고 잘게 썰어 냄비에 넣고 갈비를 냄비에 넣는다.
3. 갈비 두 손가락 관절을 통과하지 못한 맑은 물을 붓고 1 생강을 넣는다.
4. 솥뚜껑을 덮고 찌개 버튼을 선택하여 전기압력솥이 자동으로 40 분 동안 끓도록 합니다. 끓인 후에 파를 뿌린다.