푸딩백차는 푸딩시에서 생산되는 백차입니다. 태외산진, 반계진, 관양진, 점두진, 베를린진 등 비교적 큰 생산지가 몇 군데 있다. 몇몇 생산지에서 생산되는 차는 제각기 천추이지만, 모두 고품질의 백차이다. 주요 품종은 백밀리 은침, 백모란, 공미, 수미입니다.
푸딩시는 푸젠성 동북부에 위치하고 동남은 동해에 접해 있고, 동북은 저장성 창남현과 접해 있고, 서북은 저장성 태순현과 접해 있고, 서계영현, 남접하포현은 북위 26 52' ~ 27 26' 와 동경1; 북쪽에서 분수관 옛 성벽, 서북에서 서두첨령디, 서남에서 선포목해끝, 남쪽에서 동해, 동남에서 스타자이 섬과 주변 해역, 동쪽에서 꽃쌍남산 끝까지다.
성장조건
푸딩백차의 성장 환경은 온도, 토양, 조명, 강우로 나뉜다. 일조가 차나무에 미치는 영향은 주로 빛의 강도와 성질이다. 차나무는 그늘을 견디는 특성을 가지고 있고, 희약광은 비추고, 희산광은 좋아한다. 엽록소의 흡수 스펙트럼 분석에서 파장이 짧은 청자광이 가장 많았고, 확산광은 주로 파장이 짧은 청자광이었다. 따라서 차나무는 확산 빛 조건 하에서 잘 자라는 것이 기초가 된다.
주야 평균 기온이 10 도 이상 안정되면 차싹이 싹을 돋우고 점점 늘어나기 시작한다. 성장기에는 월 평균 온도가 18 도 이상이고 최적 온도는 20-27 도여야 합니다. 차나무에 적합한 강우량은 매년 1000-2000 mm 이고, 성장분기 월 강우량은 100mm 이상이며, 상대 습도는 일반적으로 80-90% 이다. 토양의 상대 수분 함량은 70 ~ 80% 가 적당하다. 이런 강우량과 습도는 차나무 성장에 가장 적합하다.