두부의 병음은 dü ufu 입니다. 주음은' 두 번' 입니다. 어성은 명사입니다. 구조는 콩 (단일 구조) 부패 (반 폐쇄 구조) 입니다.
두부의 구체적인 설명은 무엇입니까? 우리는 다음과 같은 측면을 통해 당신을 소개 할 것입니다:
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두부 dü ufu (1) 는 두유를 끓여 깁스나 간수를 넣어 뭉쳐서 수분의 일부를 눌러 만든 식품이다.
둘째, 인용 설명
음식. 두유가 끓으면 깁스나 염수를 넣어 뭉쳐서 수분의 일부를 제거한다. 육유' 송구학사 노트' 권 7 을 인용한다. "어느 날 몇 손님과 함께 지내며 먹는 것은 모두 꿀, 두부, _ _, 우유 등 모두 꿀을 묻히고 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 많은 손님들은 먹을 수 없지만 동파도 차갑고 꿀을 좋아해서 만족할 수 있다. " 이명시진' 본초강목 4 두부': "두부의 법은 남한왕 유안에서 시작되며 검은콩, 콩, 팥, 팥, 완두콩, 콩뿔이 모두 가능합니다." 유림외사' 제 3 회: "너 같은 노인이 가을바람을 치고, 너를 한 방에 가두고, 한 달 동안 두부를 먹고, 너를 쪄라!" 유반농은 "채찍으로 제자를 모으는 고생": "아침부터 저녁까지, 동쪽에서 술풀을 사고, 서쪽에서 채소두부를 사다."
셋째, 민족 언어 사전
콩을 물에 담가 갈아서 풀을 만들고, 소금 할로겐 또는 석고를 넣어 뭉친 다음 물을 눌러서 만든 음식. 영국 두부, 두부 독일 두부, 두부, Bohnenk _ se, Sojabohnenk _ se (s, ESS) _ 프랑스 두부.
넷째, 인터넷 통역
두부두부는 가장 흔한 콩제품이며 물두부라고도 합니다. 전하는 바에 의하면 한대 화남왕 유안이 발명한 것으로 전해진다. 주요 생산 공정은 펄프, 콩으로 두유를 만드는 것이다. 두 번째는 응고입니다. 즉 두유는 열과 응고제의 작용으로 수분이 많은 젤, 즉 두부로 굳어집니다. 두부는 우리나라 채식 요리의 주요 원료이다. 우리 조상들의 기억 속에서, 그것은 처음에는 맛없었다. 끊임없는 개조를 거쳐 점차 사람들의 환영을 받아' 식물고기' 라고 불린다. 두부는 사계절을 가리지 않고 일년 내내 생산할 수 있기 때문에 채소 생산 비수기에는 음식의 품종을 조절할 수 있다. 두부는 남북두부로 나뉘는데, 주된 차이점은 두부의 재료가 다르다는 것이다. 남두부는 석고로 만들어졌으며, 굳은 두부꽃은 수분 함량이 높기 때문에 부드럽고 수분 함량은 약 90% 입니다. 북두부는 보통 간수나 산장으로 만든다. 굳은 순두부는 수분 함량이 적고, 질은 남두부보다 오래되며, 수분 함량은 85% 정도이다. 하지만 수분 함량이 적기 때문에 두부의 맛이 더 진하고 질감이 더 질기고 요리하기 쉽다. 두부는 중국의 전통 식품으로 맛있고 건강하다. 일반적으로 두부는 콩, 검은콩, 땅콩콩 등 단백질 함량이 높은 콩으로 만든다. 녹두두부, 고무두부 등 다른 두부 제품도 있습니다.
두부에 관한 시
설두부, 고성두대운은 계집애, 두부, 완두콩 모종, 두부시
두부시
바지 한 벌은 두부 두부 돼지고기를 삽니다.
두부에 관한 성어
칼, 입, 두부, 입, 혀, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입, 입
두부에 관한 말
마른 콩을 밀어내고, 썩은 콩은 무겁다. 색깔, 부패, 입술이 혀가 썩다. 콩이 썩어서 밥속은 온통 썩은 물건이다. 썩은 식물은 콩처럼 밝다.
두부에 관한 문장
1, 두부 미인은 걸으면서 장갑 한 켤레를 훔쳐 주머니에 쑤셔 넣었다고 말했다.
2. 당신은 바람, 나는 모래, 당신은 두부, 나는 쓰레기, 당신은 미친 사람, 그럼 나는 바보입니다. 어차피 우리는 모두 상호 의존적이어서 없어서는 안 된다. 장렬한 연애를 했으니 결혼해야 한다.
3. 청부업자가 구매나 시공 과정에서 대강대강 행동하는 것은 분명' 두부 찌꺼기' 공사일 것이다.
4, 그녀는 사실 헤벌쭉한 입이냐, 칼부리냐, 두부심이냐, 기쁘기만 하면 헛소리를 하고, 입에는 문이 없다.
5, 쪽파 두부무침-일청이백.
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