발효 된장을 곁들인 미나리와 상추는 맛있는 맛과 풍부한 영양이 어우러져 건강하고 맛있는 집밥입니다. 다음으로 검은콩 소스, 황어, 양상추 만드는 법을 배워보겠습니다.
재료:
1.생선 1마리
2. 양상추 적당량
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4. 다진 생강 적당량
5. 요리술 적당량
6. 소금 적당량
7. 간장 적당량
8.치킨 에센스 적당량
9.식용유 적당량
단계:
1. 먼저 황어의 비늘과 내장, 머리와 꼬리를 제거하고 깨끗이 씻어주세요.
2. 대파를 잘게 잘라 그릇에 담은 후 적당량의 맛술, 소금, 간장, 치킨 액을 넣고 10분간 재워주세요.
3. 양상추를 씻어서 데친 후 따로 보관해 주세요.
4. 템페를 씻어서 템페 소스에 숟가락으로 눌러 담아 따로 보관해 주세요.
5. 팬에 기름을 두르고 다진 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
6. 절인 데이 조각을 넣고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
7. 물 적당량을 넣고 검은콩 앙금을 넣고 끓이다가 불을 줄여 5분간 끓인다.
8. 마지막으로 데친 양상추를 넣고 양상추가 익을 때까지 끓입니다.
팁:
1. 데이스의 고기는 부드러워서 튀김, 튀김, 굽기 및 기타 요리 방법에 적합합니다.
2. 검은콩 소스는 요리의 맛과 질감을 향상시킬 수 있지만 양이 너무 많으면 안 됩니다.
3. 상추의 조리 시간은 너무 길면 안 됩니다. 그렇지 않으면 맛에 영향을 미치게 됩니다.
끝:
위의 발효 콩 소스, 황어, 생선, 양상추의 조리법은 간단하고 배우기 쉽고 영양가 있고 맛있습니다. 개인의 취향에 따라 양념의 양을 적절하게 조절하면 더욱 입맛에 잘 맞는 요리를 만들 수 있습니다. 여러분 모두가 이 요리를 좋아하길 바라며, 집에서도 직접 만들어서 맛있는 음식의 즐거움을 누려보시길 바랍니다.