후추, 별명: 소뿔고추, 장고추, 피망, 등롱고추, 라틴 학명: Capsicum annuum L. 은 목란과, 고추속의 일년생 또는 유한한 다년생 초본식물이다. 줄기는 털이 거의 없거나 부드러운 털로 가지치기가 약간 지그재그이다.
잎이 서로 생생하고, 가지 꼭대기가 늘어나지 않아 쌍생이나 클러스터, 원형, 난형, 난형 또는 난형 피침, 전연, 윗부분이 짧고 가늘거나 뾰족하며, 밑부분이 좁은 쐐기; 꽃 싱글, 처진; 꽃받침 컵 모양, 명백한 5 치아; 화관 흰색, 로브 난형; 화약은 회보라색이다. 줄기가 굵고 처지다. 열매는 긴 손가락이 있어 손가락 끝이 점점 뾰족해져서 자주 휘어진다. 미성숙할 때는 녹색이고, 성숙할 때는 빨강, 오렌지, 자홍색으로 변하며 매운맛이 있다.
확장 데이터
고추를 먹는 6 가지 효능
1, 활혈보조수: 고추는 활혈작용이 강하기 때문에 여성이 감기, 동상, 혈관성 두통 등을 두려워하는 증상을 개선할 수 있고, 뇌세포의 활성도 향상시켜 노화를 늦추고 다양한 질병을 완화시키는 데 도움이 된다.
2. 기침감기 치료: 고추에는 비타민 C 가 풍부해 심장병과 관상동맥죽경화를 통제하고 콜레스테롤을 낮춘다. 또한 고추에는 항산화제가 많이 함유되어 있어 암 등 만성 질환을 예방할 수 있다. 동시에 고추는 호흡기를 원활하게 하여 기침과 감기를 치료할 수 있다.
담석 예방: 피망을 자주 먹으면 담석을 예방할 수 있다. 피망에는 비타민, 특히 비타민 C 가 풍부하게 함유되어 있어 체내의 여분의 콜레스테롤을 담즙산으로 전환하여 담석을 예방할 수 있다. 담석을 앓은 사람은 비타민 C 가 풍부한 피망을 많이 먹어야 하며, 병세를 완화시키는 데 어느 정도 효과가 있다.
4. 심장기능 개선: 고추를 주원료로 마늘, 산사 추출물, 비타민 E 로 만든' 보건품' 을 식용한 후 심장기능을 개선하고 혈액순환을 촉진한다. 또 고추를 자주 먹으면 혈지와 혈전 형성을 줄일 수 있어 심혈관 질환에 대한 예방 작용이 있다.
5. 건위, 소화를 돕는다: 위에서 언급했듯이 고추는 구강과 위장관에 자극작용을 하여 위장 연동을 강화하고 소화액 분비를 촉진하며 식욕을 개선하고 장 이상 발효를 억제한다. 우리나라 일부 의학 과 영양학 전문가 가 호남, 쓰촨 두 성 에 대해 조사 를 한 결과, 이 보편적 으로 고추 를 즐겨 먹는 성, 위궤양 의 발병률 은 다른 성 보다 훨씬 낮다. 고추가 프로스타글란딘 E2 의 방출을 자극해 위 점막의 재생을 촉진하고 위장세포의 기능을 유지하며 위궤양을 예방하는데 도움이 되기 때문이다.
6. 혈당 감소: 자메이카 과학자들은 실험을 통해 캡사이신이 혈당 수치를 현저히 낮출 수 있다는 것을 증명했다.
바이두 백과-고추
인민망-고추 먹는 6 가지 효능은 무엇입니까? 네 가지 음식과 함께 먹을 수 없다.