현지 간식
중국의 과자 간식은 역사가 유구하고, 풍미가 각기 다르며, 품종이 다양하다. 과자 간식의 역사는 신석기 시대로 거슬러 올라갈 수 있는데, 당시 맷돌이 밀가루를 가공하여 가루 모양의 식품을 만들 수 있었다. 춘추전국 시대가 되자 튀김과 찐 떡이 나타났다. 꿀 미끼, 음식, 음식 등. 이후 취사도구와 부뚜막이 개선됨에 따라 떡간식의 원료, 제작 방법, 품종이 나날이 풍부해졌다. 많은 인기 있는 간식이 있다. 북방의 만두, 국수, 라면, 팬케이크, 만두 등. 남방의 사오마이, 춘권, 쫑쯔, 정월대보름, 유조. 또한, 그들의 제품과 민속에 따르면, 곳곳에 풍부한 지방적 특색을 지닌 간식들이 많이 나타났다. 베이징의 꿀즙 배기, 천진의 개는 만두, 태원의 칼국수, Xi 안의 양고기 만두, 란주의 라면, 쓰촨 용 베끼기, 단단면을 무시한다. 구이저우의 연잎 스파클링 등. 운남은요? 다리를 건너는 쌀실 외에도 취두부, 바삭한 만두, 두부 쌀실이 있습니다.
그는 냄새 나는 두부가 맛있다고 기억하고, 자주 입술을 남긴다. 갓 솥에서 나온 냄새 나는 두부는 노랗고, 반짝반짝 빛나고, 불룩하고, 따끈따끈하고, 분발하게 하는' 냄새' 가 바람에 흔들리며 침을 삼키게 한다. 취두부 한 접시가 탁자에 올라와서 한 조각을 집어 물고, 바삭바삭하고 향기가 넘친다.
오래 된 죽 사원 박람회의 "죽" 은 아주 대중적 이다. 65,438+00 여종의 죽, 섬세하고 상큼하며 입구가 바로 녹아내려 맛이 매우 신선하다. 쾌락어' 운남풍 슈퍼마켓과' 청명상하도 맛집' 의 뷔페로 운남의 맛있는 간식을 마음껏 즐길 수 있습니다.
쿤밍 현지 간식 외에도 전국 각지의 명간식도 있습니다. 예를 들면' 화계왕집' 쇠고기 쌀국수,' 진회세가' 관탕바오 등이다.
할로겐 스낵
곤명에는 많은 할로겐 음식점이 있는데, 대부분 채소 시장 옆에 있다. 할로겐 두부, 할로겐 돼지 귀, 돼지 혀, 돼지 간, 할로겐 육계, 오리, 할로겐 쇠고기 등. 이런 점포는 주로 가정을 마주하고, 가족 식탁을 풍부하게 한다. 진짜 멋이 있는 것은 승교원의 거위찜, 오리날개, 오리목인데, 그들은 "보스, 거위 머리 하나, 거위 날개 두 개!" 라고 소리쳤다. 종업원은 손에 작은 쟁반을 들고 식탁에 배달하여 주인의 완전한 품격을 느꼈다. 이곳의 거위 머리는 비교적 크고 거위 날개도 작지 않다. 평범해 보이지만 다 엉망으로 만들어서 맛있고 바이어에게 인기가 많아요.
바비큐 스낵
쿤밍에는 불고기꼬치, 갈비구이, 닭다리 구이, 닭날개, 부추구이 등 다양한 바비큐 간식이 있습니다. 가장' 규모' 의 바비큐 모임 장소는 순성거리입니다. 거리 전체가 바비큐 냄새로 가득 차서 지나갈 때마다 먹을 것을 한 무더기 산다. 물론 가장 많이 먹는 것은 불고기 꼬치입니다. 불고기 양꼬치의 제작 방법은 매우 까다롭다. 먼저 신선한 소와 양고기를 두꺼운 조각이나 가늘게 썰어 쇠드릴이나 대나무 꼬치로 꿰어 철제 구유에 구워 주세요. 소금, 고춧가루, 커민 가루를 약 3 분 정도 뿌리고, 쇠막대나 대나무 꼬치를 돌려 반대쪽을 굽고, 양념을 뿌려 고기가 익을 때까지 몇 분 동안 굽는다. 보통 1 원화 1 꼬치 다 먹어도 기억에 남는다. 그리고 3 원짜리 닭다리구이와 날개구이도 있습니다. 튀긴 것보다 훨씬 맛있어요. 부추구이나 돼지뇌 구이를 먹어 본 적이 있습니까? 너는 인민로의' 서남 야시장 바비큐 도시' 에서 이 음식들을 맛볼 수 있다.
부지런하고 한가하기만 하면 쿤밍의 골목길에서 각종 맛있고 싼 간식을 찾을 수 있으니 많이 구경하세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
다리를 건너는 쌀선의 n 가지 먹는 법
아름다운 전설은 운남이 다리를 건너는 쌀줄을 만들었다. 신선한 맛은 다리 쌀실을 운남의 특색 있는 음식으로 만들었다. 역시 다리를 건너는 쌀선이다. 각 상점의 주제에 대한 호소가 다르기 때문에 그 느낌은 매우 다르다. 만약 네가 나를 믿지 않는다면, 너는 우리와 함께 먹을 수 있다!
역사 문화 경관의 통합-다리를 건너는 수도
10 무 연꽃어세계, 반성 버드나무' 는' 운남 육경' 중 하나로 꼽히는 연못의 아름다운 경치를 묘사한다. 통곡 6 군은 모두 상했고, 관노가 미인이었다' 는 명말 청초 오삼계와 진원의 좋은 말도 기재했다. 다리를 건너는 수도는 역사 문화 유적지 연못의 한쪽에 위치해 있다. 여기서 다리를 건너는 쌀국수를 먹으니 기억에 남는 이야기와 전설, 그리고 지난날의 비바람이 감개무량하다. 파광의 푸른 그림자와 파빌리온 누각의 조용한 환경은 의심할 여지 없이 사람을 기분 좋게 한다.
입맛 방면에서 다리를 건너는 쌀국수는 전통 입맛을 기초로 한 것이며, 그 발전과 독특함도 있다. 운남의 특색 있는 민족 요리를 다리 쌀실에 도입하고, 다리 쌀실을 먹으면서 들버섯, 분유, 번데기 등 각종 윈난 특색 요리를 맛보고, 심지어 멋진 민족 가무 등을 감상할 수 있습니다. 운남의 민족 풍채와 특색을 엿볼 수 있게 해 주세요.
다리를 건너는 쌀줄을 먹고 연못가에 자리를 찾아 앉아 낚시 중독을 겪었다. 운이 좋으면 연못에서 크고 뚱뚱한 물고기를 잡을 수 있다. 무슨 재미가 있어요?
"운남 맥도날드"-qiaoyuan 에
맥도날드처럼 쌀가루를 패스트푸드로 팔아요. 이것은 교향원이 다리를 건너는 쌀줄을 경영하는 생각이다. 1988 년 장씨 형제는 교향원 다리 쌀국수 체인을 설립해 체인 경영의 발전 길에 올랐다. 현재 쿤밍에는 9 개의 체인점이 있습니다.
6 ~ 60 위안의 가격과 대중화된 소비가 교묘한 정원으로 빈번하게 시끌벅적한 장면을 만들어 사람들이 참지 못하고 시끌벅적하게 만들었다. 가격은 상대적으로 낮지만 교향원의 산업화, 표준화, 흐르는 시스템 관리, 통일배송은 품질을 보장하고 운남의 특색을 지닌 종합 맛을 유지한다. 동시에, 윈난 특색의 들버섯, 찌개, 민족 가무의 배식을 즐기며 독특한 운남 음식 문화를 느낄 수 있습니다.
지신 가든-파트너의 음식 문화
다리를 건너는 쌀실을 먹으면 민족 문화 복합체에 더 치우친다면, 여기에 와서 한번 보세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
1999 년, 기신 가든은 엑스포와 함께 탄생했다. 엑스포 개막국연을 성공적으로 개최하며 쌀가루들을 우아한 전당의 다리 쌀실로 밀어 올렸다. 2000 년 기신 엑스포원은' 기신잔치춤' 을 내놓아 문화관리를 극치로 끌어올렸다.
이곳에서는 맛있는 다리 쌀국수뿐만 아니라 윈난 25 개 소수민족의 특색 요리를 맛볼 수 있다.' 기신잔치춤을 보고 민족음식을 먹는다' 는 것이 기신원의 홍보 구호가 되었다. 한편 엑스포 기신관에 전시된 음식 유물, 골동품, 민족 의상, 대리석 등은 진한 문화적 분위기를 자아낸다.
국유 오래된 이름-새로운 정원
다리를 건너는 쌀국수의 독특한 무화요리 예술과 독특한 먹는 방법은 주로 국물에 나타난다. 예전에는 생활 조건이 우월하지 못하여 다리를 건너는 쌀국수가 기름을 강조했다. 사실, 이것도 다리를 건너는 쌀국수를 따뜻하게 하는 비결이다. 하지만 지금은 기름진 음식을 좋아하지 않지만, 새 정원은 다리를 건너는 쌀국수의 전통 맛을 유지하기 위해 최선을 다하고 있으며, 여기에는' 기름' 의 특징도 포함되어 있다고 한다.
새 정원을 짓는 것은 국유의 오래된 가게이다. 여기에서, 너는 대중화된 가격으로 옛 쿤밍풍의 오래된 쌀가루를 맛볼 수 있다.
다리 미터 라인-좋은 음식 보 품질 관리
"좋은 음식 보" 다리 쌀실은 다리 쌀실을 건너는 일종의 "새로운" 식품이라고 할 수 있다. 주요 특징 중 하나는 다년간의 임상 경험을 가진 영양전문가와 베테랑 요리사가 전통 레시피와 생산공예를 계승하는 기초 위에서 예방, 통제, 안전을 위한 HACCP 체계와 녹색요리의 표준화 운영 원칙을 제정한 것이다. 열과 열원의 비율이 균형을 이루고 동식물 음식의 종류와 수량이 합리적이어서 다른 사람과 건강 상태가 다른 사람들에게 적합하다. 표준화, 정규화, 수량화된 시리즈 세트와 영양식단이 20 여 종에 이른다. 그중에는 전통적인 표준식과 경제형 식사뿐만 아니라 현대 음식과 해산물 식사도 있습니다. 특별한 수요가 있는 소비자를 위해 특별히 설계된 6 가지 영양 증감식도 있다. 식단의 영양 성분을 계산, 분석 및 평가하다. 영양사가 영양을 너무 많이 섭취하거나 너무 적게 섭취하는 것에 대해 걱정할 필요 없이 합리적으로 음식을 배합할 수 있기 때문에 안심하고 마음껏 먹을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 영양사, 영양사, 영양사, 영양사, 영양사, 영양사, 영양사)
쿤밍에서 가장 좋아하는 간식.
다리를 건너 쌀줄을 건너다
새 화원을 짓는 것은 국유의 오래된 가게로, 50 여 년의 역사를 가지고 있다. 늙은 쿤밍을 경영하여 다리를 건너 쌀실을 건너고, 불을 쓰지 않는 요리 예술을 채택하다. 현재 많은 손님들이 기름진 음식을 좋아하지 않지만, 새로 지은 정원은 여전히 다리를 건너는 쌀국수의 전통 맛을 유지하기 위해 최선을 다하고 있으며, 그중에는' 기름이 많은' 특색도 포함되어 있다.
주소: 새 화원에는 많은 지점이 있어서 모두 체인 경영입니다. 가장 유명한 곳은 보산가의 본점으로 상운 맛집에서 멀지 않아 73, 26, 5 번 버스가 모두 도착할 수 있습니다.
본사 전화: (087 1)3 135545
낡은 바비큐 닭발왕.
쿤밍 사람들은 모두 오래된 바비큐 닭발왕을 알고 있다. 서댐에 위치해 있고 지세가 외진 곳이지만 밤에는 쿤밍과 견줄 수 있어 음식의 매력이 만만치 않다.
게구는 윈난성 홍해주의 수도이자 미식가의 고향이다. 그곳에서 구운 닭발은 달콤하고 매운데 호방한 홍하 냄새가 나는데, 이 집뿐이다.
교통: 서댐 길목에 위치하여 58, 96, 97 번 버스를 타면 모두 도착할 수 있습니다 .....
건수로 두부를 굽다
윈난성의 성도로서 쿤밍에서는 운남 각지의 음식을 먹을 수 있다. 큰길을 걸으면 곳곳에 건수와 두부를 볼 수 있다. 더욱 정통한 것은 쿤밍인들이 가방을 들고 향기를 맡는 독특한 멋을 맛보는 것은 흔한 일이다.
운대문 동연서로 화왕 바비큐는 건수인이 열었고 두부는 매우 정통했다. 건수의 구운 닭발을 시험해 볼 수도 있는데, 생닭발로 구워서 신선한 맛이 돋는다. (윌리엄 셰익스피어, 닭발, 닭발, 닭발, 닭발, 닭발, 닭발)
교통: 동연서로 (tongyuan west road) 는 보행자 거리입니다. 너는 96 번, 22 번, 55 번 버스를 타고 윈난민족대학까지 걸어서 도착할 수 있다.
뚝배기에서 쌀줄을 건너다.
운남은 다리 쌀선으로 유명하며 윈난성 홍해주에서 유래한 것이다. 몽자아, 뚝배기에서 다리 쌀실이 유행해 보온을 할 수 있을 뿐만 아니라 닭고기 수프의 신선한 맛도 유지할 수 있다. 뚝배기가 다리를 건너는 쌀실은 쿤밍에서 대포장지의 범주에 속한다. 쿤밍의 거리에서, 너는 우연히 하나를 만날 것이다.
추천: 캐서롤 다리 쌀 라인 에서 상업 도시 몽골 의 큰 전망
교통: 도심에 위치하여 많은 버스가 도착할 수 있습니다. 이 몽은 뚝배기에서 다리 쌀줄을 건너서 대관상업성 뒷문에 있다.
대리완두가루
민족 의상을 입은 대리처녀는 길거리에 서서 간식을 팔았는데, 한 번 보면 이 음식이 여러 가지 정취를 가지고 있다고 느꼈다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 완두콩가루의 토핑은 독특하다. 특히 참깨소스 한 숟가락은 이런 간단한 간식을 극치로 발휘했다. 완두콩가루에 대리식 파파야 냉수 한 그릇을 곁들인 것을 잊지 마세요. 달콤하고 미끄럽습니다. 이것이 대리의 맛이다.
추천: 이런 완두콩가루는 포장이 필요 없고 유리창고 하나를 개업할 수 있습니다. 한 거리에 몇 집이 있어서 맛이 다 좋다.
추천: 상업도시를 대관하는 곳이 하나 있습니다.
개원토계쌀선
홍해주의 음식은 매우 많아서, 영향을 많이 받는 토산품 쌀국수는 운남의 짠맛에 맵고 맵다. 개원닭쌀국수는 원료를 중시하고, 닭은 정통해야 하고, 수프는 달콤하고, 고추는 맵고, 머리는 차갑다.
추천: 쿤밍 노동자 신촌에 토계쌀가루가게가 있습니다. 사장님 집은 개원에서 이 장사를 한 지 이미 10 년이 되었는데, 진실성은 누구에게도 뒤지지 않는다. 쿤밍관관관관에도 개원치킨 쌀가루가게가 많지만 시내에서 멀리 떨어져 있습니다.
교통: 58, 96, 66 번 버스가 모두 도착할 수 있습니다.
세그먼트 () 의 솥장.
민국시대에 옥계인 용안은 쿤밍단 시가에 영순원을 개설하여 이 상품을 전문적으로 판매했다. 윈난홍콩에 사는 유명인사들은 쿤밍에 오면 반드시 이런 맛을 맛볼 것이다. 그들은 갈 때 영순원에서 그릇 몇 그릇을 사서 보온병에 넣는다. 그들은 그들을 홍콩으로 데리고 가서 친척과 친구들에게 그 기름솥의 기름, 붉고 고소한 할로겐 미끼를 맛보게 할 기회를 가질 것이다.
추천: 세그먼트 냄비를 먹으면 세그먼트 거리에 가지 않아도 됩니다. 이런' 운남명간식' 은 여러 곳에서 판매되고 있는데, 예를 들면 도로를 건설하는 복화원 용상지점, 청운가의 세그먼트 냄비가 있다.
본사 전화: (0871) 5311968
맛있는 신운남풍 추천
부제목: 운남풍의 특징은 짠맛에 신선함을 띠고, 단맛에 신선함을 띠는 것이다. 강남 음식과 운남 소수민족 요리를 융합하면서 음식의 맛을 강조했다.
운남 풍미는 계속해서 빠른 분열과 개조를 거쳐 쌀가루, 찜닭, 미끼 조각이 일률적으로 변해 이제 신운남풍미를 먹는 것도 유행이 되었다.
청호 호숫가
"녹색 호숫가에 앉아서 갈매기와 함께 밥을 먹는다" 는 말은 녹색 호숫가의 장점을 충분히 보여 주는 것 같다. 간결한 공간, 또렷한 착지 유리, 늙은 쿤밍의 흔적을 그려 푸른 호수를 빠르게 불붙게 했다. 여기에 보급된 신운남풍은' 양지단로',' 운남홍갈비',' 패왕화탕',' 장미두부' 를 포함한다.
주소: 청호
전화: (087 1)5339969 전화:
화풍헌
학봉헌에서, 너는 비로소 독특한 동굴의 의미를 진정으로 체득할 수 있다. 파빌리온 누각, 파빌리온 누각, 비바람 건물 앞, 고목 청백이 어울렸다. 호풍헌은 청호의 반대편에 있는데, 거의 호수 위의 대각선이다.
장소: 청호
연락처 전화: (087 1)5 127999, 5 137999.
통인냉채방
그것은 동인가의 한 오래된 건물의 3 층에 숨어 있다. 후라이팬 감자 1 개, 다진 고추붕어 1 개, 시금치볶음 1 개, 아주 연한 두부국 1 개, 정말 맛있어요. 속담에 운남에는 큰 음식이 없다는 말이 있다. 쿤밍의 진정한 맛을 맛보려면 반찬부터 말해야 한다.
주소: 동인 거리
전화: (087 1)3636444
김벽동 Xi
동인 냉채방이 작은 집 벽옥이라면 금빛 찬란한 것을 규수라고 부를 수 없다. 으리으리한 사물에서 풍경을 먹는 것은 스타일리시한 동반 방식이다. 먼저 음식의 맛을 말하지 않고 으리으리한 물건 창가에 앉아 금마닭 전체가 한눈에 들어온다. 먼 곳의 동인거리는 옅은 안개로 둘러싸여 패션 남녀가 왔다 갔다 한다.
주소: 김마비 치킨 광장과 린슈 거리.
전화: (087 1)36 17333
야간 공연 추천
회향 술집
회향 술집은 양주로 이겼다. 서양식 경음악, 우아한 환경, 각종 양주, 대부분의 소자들이 힘든 하루를 보낸 후 긴장을 풀 수 있는 장소로 삼을 수 있게 해준다.
전화: (087 1)5 129359
낙타 바
음악과 술, 이국적인 분위기와 오락 여가를 완벽하게 결합한 바. 여기에는 춤과 음악을 주제로 다양한 스타일의 밴드 가수가 운집했다. 록과 폴, 힙합, 하우스, 솔, 펑크, 블루스, 스카를 좋아하든, 당신이 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다.
주소: 토동로 62 번지
연락처 전화: (0871) 3195841