호남 볶음밥 만드는 법
호남 돼지고기 볶음
레시피 소개 후난식 돼지고기 볶음은 매콤하고 상큼하며, 고기는 신선하고 부드러우며, 고기의 풍미가 풍부하여 와인, 밥과 함께 먹기에도 좋고, 도시락을 싸가기에도 좋습니다. 후난 돼지고기 볶음 만드는 법은 어렵지 않습니다. 이 요리를 만드는 데 도움이 되도록 후난 돼지고기 볶음 만드는 법을 다음과 같이 소개하겠습니다.
재료
삼겹살, 고추, 마늘편
방법
1. 더 매운 풋고추를 골라서 썰어주세요. 롤링 칼날, 돼지고기의 지방과 살코기 앞다리를 따로 썰어주고, 마늘도 썰어주세요.
2. 팬에 기름을 더 두르고 마늘편, 풋고추편, 지방이 많은 돼지고기를 넣고 향이 날 때까지 볶다가, 풋고추의 표면이 살짝 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요- 피부같은. 고기를 넣고 소금, 진간장, 연한 간장, 닭고기 액을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
팁
고기가 너무 오래되거나 너무 부드러워지지 않도록 하세요.