본문: 평소에 나는 토마토달걀볶음만 할 줄 안다. 오늘 나는 나 자신에게 도전하고' 사오어' 를 만들어 보고 싶다.
어머니께서 가공한 생선을 내 앞에 놓으셨는데, 나는 좀 불안하다. 이번 시도는 성공할 수 있을까? 하지만 난 물러서지 않을 거야!
나는 냄비에 기름을 붓고 생강을 볶은 다음 생선을 넣었다. 갑자기 솥 안의 물고기가' 잉어 꼿꼿이' 와서 솥에서 뛰어올라 온몸에 기름을 튀겨 나를 주방에서 놀라게 했다. 어머니는 내가 이렇게 하는 것을 보고 참지 못하고 웃으셨다. 나는 반드시 훙싸오어를 잘 만들어야 한다! 나는 마음속으로 묵묵히 자신을 격려했다.
나는 조금도 두려워하지 않고 용기를 내어 다시 부엌으로 들어갔다. 방금 교훈을 얻은 후, 나는 솥뚜껑을 덮어 물고기가 더 이상 "점프" 하지 않도록 했다. 다음으로, 나는 물고기를 뒤집었다. 결국 물고기는 몸을 뒤집었지만 가죽은 솥에 달라붙었다. 아이고, 생선 만들기가 쉽지 않네!
물고기 몸 양쪽의 색이 노랗게 변하면 물고기의 향기도 흘러나와 양념을 첨가할 수 있다. 그러나 두 번째 어려움이 또 왔다. 한 스푼이나 소금 두 스푼을 넣어야 하나요? 식초를 원하십니까? 얼마나 많은 양파를 원하십니까? 이런 문제들에 직면하여, 나는 어쩔 수 없이 어찌할 바를 몰랐다. 어쩔 수 없이 나는 어머니의 도움을 청할 수밖에 없었다.
어머니는 매우 세상 물정이다. 그녀는 나에게 양념을 넣으라고 지도하면서 각종 생선을 만드는 기교를 말해 주었다. 먼저 재료주 한 스푼을 넣으면 비린내를 제거하고 담배, 한두 스푼을 넣을 수 있다. 해묵은 간장 ... ".. 나는 시간이 급하다. 어머니도 "평소에는 할 수 있는 일을 많이 해야 한다. 찐 생선을 몇 번 더 만들면 잘 만들 수 있다. 너도 알다시피, 숙련하면 교묘할 수 있어! ""
나는 어머니의 말을 듣고 경복하며 고개를 끄덕였다. 곧, 나의 노력으로 훙싸오어가 완성되었다! 봐라! 물고기는 정교한 접시에 담겨있다. 피부가 조금 벗겨졌지만, 그래도 비교적 완전해 보인다. 진한 기름잼, 녹색의 파꽃, 흰 마늘이 사오어 위에 장식되어 있어 색깔이 조화를 이루고 있다. 특히 향기가 내 코를 향해 돌진할 때는 더욱 그렇다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 나는 맛을 보았는데, 생선은 매우 연하고 맛은 말할 것도 없다. 잘됐네! 이번 시도는 성공했다!
지금까지도 나는 당시의 정경을 잊을 수 없었다. 이번 시도는 나로 하여금 많은 것을 이해하게 하고, 또한 많은 것을 배웠다.
이것은 정말 잊을 수 없는 시도이다!