황금배추, 남배추, 원추리, 원추리 꽃, 망초, 추안차오 꽃, 이난 꽃, 사슴 양파 꽃, 원추리라고도 알려진 원추리는 사람들이 즐겨 먹는 전통 야채입니다. . 두꺼운 꽃잎과 황금빛 색상, 풍부한 향으로 인해 버섯과 짚신처럼 향기롭고 신선하며 부드럽습니다. 영양가가 높아 "밥상 위의 보물"로 간주됩니다.
원추리는 100g당 단백질 14.1g, 지방 1.1g, 탄수화물 62.6g, 칼슘 463mg, 인 173mg, 각종 비타민을 함유하고 있어 영양가가 높다. 옥잠화에는 지혈, 항염증, 이뇨, 위장 및 진정 효과가 있습니다. 대변의 혈액, 배뇨 차단, 변비 및 산후 무유증을 치료하기 위해 사람들 사이에서 일반적으로 사용됩니다. 정기적으로 먹으면 지능이 향상되고 뇌가 강화됩니다.
원추리 꽃은 수확 후 제때에 쪄야 하지만 너무 익으면 꽃이 쉽게 썩고 모양이 흐트러지므로 주의해야 합니다. 그런 다음 햇볕에 말리거나 말리십시오. 그러나 어떤 방법을 사용하더라도 건조 시간이 너무 길어서는 안 됩니다. 너무 길면 쉽게 발효되어 품질이 저하될 수 있습니다.
추가 정보
옥잠화는 따뜻한 지역이 원산지이지만 내한성입니다. 가을이 지나면 줄기와 잎은 죽지만, 뿌리는 토양 속에서 안전하게 겨울을 보낼 수 있습니다. 또한 토양에 대한 적응성이 뛰어나 반그늘이 있고 습한 곳에서 가장 잘 자랍니다. 우리 도의 기후와 토양조건에 의하면 남북 각지에서 재배가 가능하다.
옥잠화는 몇 년 동안 자란 후 지하 뿌리가 쉽게 퍼지고 얽혀 식물 성장이 저하되고 수확량과 품질에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 4~5년마다 다시 발굴하여 부서별로 전파해야 한다.
원추리는 심는 해에 잘 자라야 꽃을 피울 수 있습니다. 꽃 따기는 보통 2년차에 시작됩니다. 꽃 따기는 꽃이 아직 완전히 피지 않은 매일 아침 일찍 하는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로 각 식물은 연간 2~3kg, 무당 약 2,000~3,000kg의 꽃을 수확할 수 있습니다. 10kg의 꽃으로 1kg의 말린 원추리를 만들 수 있으며, 1에이커당 200~300kg의 말린 원추리를 얻을 수 있습니다.
바이두 백과사전 - 원추리(daylily)