양배추 식초조림 만드는 법은?

주재료 2종

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바이차이갱 400g

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색깔고추 적당량

액세서리 3종

다진마늘 적당량

파 적당량

생강조각 적당량

양념 4종

숙성식초 적당량

소금 적당량

옥수수전분 적당량

간장 적당량

조리단계 15단계

1단계

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먼저 배추만두를 씻어서 말려주세요

2단계

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그런 다음 칼을 사용하여 양배추를 비스듬히 자르고 양배추를 조각으로 자릅니다. (이 절단 방법은 자른 양배추 조각의 표면적을 늘릴 수 있습니다) 증가하고, 더 고르게 가열되고 맛이 더 쉽습니다. )

3단계

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자르면 불규칙해집니다

4단계

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고추 반쪽을 대각선으로 불규칙한 모양으로 잘라주세요

5단계

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양파와 생강 슬라이스

6단계

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작은 그릇에 옥수수 전분을 넣습니다. , 그런 다음 연한 간장을 적당량 추가하세요

7단계

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숙성식초 적당량을 추가하세요

8단계

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찬물을 적당량 넣고 잘 섞은 뒤 다진마늘을 넣어주세요

9단계

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웍을 가열한 후 옥수수 기름을 넣고 양파와 생강 슬라이스를 추가합니다

10 단계

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양파와 생강을 썰어서 향이 나면 다진 양배추를 넣으세요

11단계

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소금 적당량을 추가하세요

12단계

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저어주세요- 양배추 잎이 부드러워질 때까지 볶은 후 잘게 썬 피망을 추가하세요

13단계

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몇 번 볶으세요 그리고 전분물을 넣어주세요

14단계

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고루게 볶아주세요

단계 15

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접시에 담아 드세요