대추나무는 귀한 나무이다.
대추나무는 관목과인 람누스속(Rhamnus)에 속하는 목본식물로, 나무 한 그루 정도의 두께로 자라면 자연히 말라서 새싹이 돋아난다. 뿌리. 황토고원에는 예로부터 양지바른 산기슭에 산대추가 많이 자라고 있었습니다.
주요 생산지는 허베이성 남부 싱타이(興台) 지역에 있으며, 전국 최대이자 유일한 야생 대추 가공량이 전국의 90% 이상을 차지한다. 총 제품은 일본, 미국 등으로 수출되며 "성대추"로 알려져 있습니다. 야생 대추는 세계 최고이며 "중국 야생 대추의 고향"이라는 명성을 가지고 있습니다.
대추 가지는 질감이 단단하고 내마모성이 좋아 예로부터 플로어밀을 짜는 데 좋은 소재였다. 어린 가지는 빨리 자라지만 오래된 가지는 매우 느리게 자라는 나무이다. 우뚝 솟은 나무로 자라는 것은 쉽지 않습니다. 그러나 산시성 가오핑시 시모향에는 아직도 중국에서 가장 오래된 야생 대추나무가 있는데, 수령이 2000년이 넘는다.
추가 정보:
야생 야생 대추는 척박한 산과 황야에서 자랍니다. 열매는 영양 함량이 높으며 야생에 함유된 영양분을 기본적으로 활용합니다. 대추 열매는 유기산(구연산), 비타민C, 설탕을 이용해 대추퓨레, 대추이슬 등 산성도가 높은 식품으로 가공할 수 있다.
완전히 가열된 대추 열매를 화이트 와인에 담가둔다. 새콤달콤 영양이 풍부한 대추주를 만들려면 잘 익은 과일을 건조시켜 고품질의 건대추를 만들 수 있습니다.
이러한 식품 원료는 가격이 저렴하고 가공 성능이 좋으며 품질이 좋고 오염이 없으며 천연 유기농 식품으로 소비자에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
참고자료?바이두백과사전-가시대추나무