먹어도 되지만
죽은 게가 상했는지 알 수 있는 방법을 알아야 해요. 상하면 쉽게 식중독에 걸릴 수 있어요.
>먹는 방법 1. 꽃게 덩어리 볶음 (재료: 기름, 생강, 마늘 정향, 막걸리, 소금, 대파, 게를 2등분으로 썬다.
냄비에 기름을 붓는다. 90%로 가열하고 마늘과 생강 조각을 넣고 몇 번 볶습니다. 게를 바닥에 놓고 1분 후 막걸리 한 스푼을 추가하고 소금 약간, 소금은 많이 넣지 않고 게살은 많이 넣습니다. 신선하지 않을 경우 몇 번 볶은 후 물이 잠길 정도로만 1~2분 동안 추가한 다음 냄비를 덮고 파와 MSG를 추가하여 드세요. >
먹는방법 : 게살튀김(해동한 게를 6~8등분하여 약간의 식물성 기름으로 조리합니다. 90%, 다진 파를 넣고 몇 번 볶습니다. 게살을 넣고 게살과 게알이 익을 때까지 볶는다. 잉커우간장이나 동북간장 또는 준비한 북경간장을 적당량 넣고 볶다가 맑은 국물을 조금 넣고 약불에서 5분 정도 끓인다. 분, MSG 및 기타 조미료 추가 필요 없음)
먹는 방법 3. 게 덩어리와 호박 조림 (해동 된 게를 4 조각으로 자르고 냄비에 기름을 붓고 90 %까지 가열하고 마늘을 넣으십시오. 정향과 생강을 썰어서 몇 번 볶다가 게살을 넣고 게살과 게알이 익을 때까지 볶은 후 설탕과 소금을 조금 넣고 냄비가 끓으면 물을 많이 넣습니다. , 잘게 자른 호박을 넣고 호박 가장자리가 없어질 때까지 약한 불로 끓입니다. , MSG와 고수를 추가하여 불을 멈추고 주로 국물에 넣어 드시면 됩니다. 시간이 길어질수록 맛이 강해집니다.)
갓 죽은 게를 찌는 것도 가능해요.
저는 바다 옆에 살아요. 우리 도시에는 게를 먹는 방법이 다양하지는 않지만 맛은 있어요. 특히 맛있습니다. 더 알고 싶으시면 Baidu를 통해 문의해 주세요.