모두가 기본부터 시작한다고는 할 수 없습니다. 경험이 있었다면 오래전부터 높은 자리에 있었을 텐데...
경험은 시간이 지나면서 조금씩 쌓이고, 경험한 것은 좀 어렵다고 할 수 밖에 없다. 아침 식사 레스토랑을 직접 인수하려면 운영 방법을 배우는 데 더 많은 관심과 노력이 필요합니다.
그리고 식당을 운영할 때 가장 중요한 것은 위생이에요. 주방에 가본 적도 없고 셰프를 고용할 수 있다고 해서 직접 해야하는 건 아니겠죠?
열심히 일하면 되는 일이니 부적절할 것도 없고 부적절할 것도 없습니다. 어쩌면 당신은 무능력하고 경험이 없을 수도 있지만 이것은 현재에 불과합니다.
당신이 받아들이고 안 받아들이고는 당신의 일이고 당신의 생각입니다. 다른 사람들이 간섭할 권리는 없지만, 다른 관점에서 생각해보면 이것도 일종의 경험이고 훈련입니다. 경험치를 쌓을 수도 있습니다.