많은 사람들은 호두를 먹는 것이 좋다고 생각하고 대추는 피를 보충한다. 양자를 결합하면 분명히 더 좋은 효과가 있을 것이다. 그러나 사실은 정말 그렇습니까? 모든 각도에서 분석해 봅시다.
한의학의 관점에서 볼 때, 호두맛감, 성온, 신장, 폐, 장에 들어간다. 일반적으로 신장장허리, 온폐윤장 완하제, 보혈익기의 효능이 있다. 고서' 신농본초경' 도 호두를 장수의 상품으로 꼽았으며, 한약에도' 신장주골생수통뇌' 라는 이론이 있다. 그러나 고대부터 현재까지 약전에서 돌복숭아의 주된 역할은 신장 결핍을 치료하는 것이지, 뇌를 보충하는 것이 아니다!
그러나 한약은 대추맛 감성온이 비장위경으로, 허익기, 비장과 위, 양혈안신 등의 효능이 있다고 보고 있다. 기혈을 보충하는 효능이 있는 음식을 자주 먹는다. 한약 처방도 여성의 월경통, 궁한, 체허등에 자주 쓰인다.
《황제내경》은 인체의 노화 속도는 사실 신장에 의해 결정되고, 신장을 결정하는 내장은 비장이라고 생각한다. 호두가 신장을 보충하고, 대추가 건장하고, 신장을 튼튼하게 하면 양생의 목적을 달성할 수 있다.
많은 연구에 따르면 호두에는 지방, 단백질 등 많은 영양성분이 함유되어 있다. 그중 리놀레산 글리세리드 리놀렌산 등의 물질이 작용하며 리놀레산 글리세리드와 리놀렌산은 심혈관 건강을 유지할 수 있다.
대추에게 다당, 플라보노이드, 사포닌은 효과적인 활성 물질로 항산화, 간 보호, 안신, 항불안 작용을 하고, 대추는 식이섬유가 풍부해 대추를 먹으면 소화를 촉진하는 역할을 한다.
따라서 단순히 작용적으로 호두를 먹는 것은 심혈관 건강에 확실히 좋고, 변통작용이 있으며, 대추는 확실히 간을 보호하고 소화를 촉진시킨다.
요약하면,' 호두 세 개, 대추 두 개' 는 확실히 건강에 좋지만, 복용량 크기에 관계없이 치료 효과만 이야기하면 기본적으로 불량배를 놀리는 것이다.
호두에는 리놀레산 글리세레탄이 풍부하지만 다른 지방과 열량도 높다. 호두를 장기간 대량으로 먹으면 심혈관 질환의 위험이 높아진다. 앞서 보도한 바와 같이, 38 세의 진씨는 둘째 아이를 임신했다. 그녀는 자신의 이보가 똑똑하기를 바라며 임신 기간 동안 하루에 호두 열 개를 먹어서 체중이 비정상적으로 증가하여 임신성 당뇨병에 걸리게 되었다.
그러나 하루에 호두 세 개를 먹으면 섭취할 수 있는 유효 물질은 하루 수요량에 미치지 못한다. 그리고 호두는 매우 뚜렷한 건뇌 작용이 없다.
대추에게 있어서, 그것의 당량은 매우 높다. 많이 먹으면 배가 부풀고 역산이 나기 쉽다. 당뇨병 환자가 너무 많이 먹으면, 심지어 병세를 악화시킬 수도 있다.
첫째, 매일 먹을 수는 있지만 신화할 필요는 없다. 그 효과는 별로 좋지 않아 일상적인 식사영양 보충으로 사용할 수 있다.
둘째, 음식의 양이 너무 많아서는 안 된다는 점에 유의해야 한다. 노인들은 소화력이 좋지 않아 대추와 호두가 비교적 소화하기 어렵고 많이 먹으면 소화불량을 일으키기 쉬우므로 좋은 양을 유지해야 한다.
셋째, 소금호두볶음과 대추볶음은 모두 맛이 있지만 많이 먹는 것은 좋지 않다. 많은 사람들은 대추나 호두를 너무 싱겁게 먹는다고 생각하여 가공 튀김 호두 대추 (예: 얼마 전 큰불이 난 호두 대추) 를 사는 것은 기본적으로 상인들이 물건을 파는 익힌 것이다. 또 가공된 호두 대추, 소금, 당분이 모두 늘어나 건강에 좋지 않다.
저는 Xiaohe 박사입니다. 통증에 대한 한의학의 건강 지식을 공유합니다. 만약 네가 나의 일이 너에게 도움이 된다고 생각한다면, 나에게 더 많은 것을 알 수 있다.