카탈파 열매는 식용이 가능합니다.
Malus prunifolia(학명: Malus prunifolia (Willd.) Borkh.)는 장미과에 속하는 사과속의 작은 나무로 높이 3~8m이고 가지가 두껍고 원통형입니다. 잎은 타원형 또는 타원형이고 잎자루는 길이 1~5cm로서 어릴 때에는 촘촘하게 사춘기가 나고 늙으면 떨어진다. 대략 산형꽃차례에 4~10개의 꽃이 핀다. 열매는 타원형이고 지름 2~2.5cm이며 붉은색이다. 열매 줄기는 가늘다. 개화기는 4~5월이고, 결실기는 8~9월이다.
이 종은 종류가 많고 적응성이 뛰어나 추위, 가뭄, 습기에 강합니다. 산동성 옌타이 해변 과수원에서 서양 사과를 접목하는데 사용됩니다. 잘 자라고 일찍 익으며 수확량이 많습니다.
산서성(陝西省)과 간쑤성(甘肅省) 황토고원에서 사과 대목으로 이용된다. 튼튼하게 자라고 수명이 길다. 장기간 재배한 후에는 많은 품종이 있는데, 그 중 일부는 새콤달콤한 열매를 맺고 있으며, 먹기도 하고 가공하기도 합니다. 미추린은 내한성 사과를 재배하는 작업에 중국 동북부에서 소련에서 재배한 키타이카(Kitayika)라는 카탈파를 원재료로 사용했다.
번식 방법:
카탈파 열매가 익은 후 따서 불순물을 제거합니다. 카탈파 열매의 종자 출현율은 1%이고, 천립 중량은 16.7g이다. 카탈파 종자는 저온단계를 거쳐야 후숙이 완료되므로 1월에 저온모래에 보관했다가 기온이 따뜻해지는 3월 중순에 예열하여 발아시켜야 한다.
씨앗이 싹이 트기 시작하면 땅에 뿌려주세요. 파종은 능선파종이나 낮은파종으로 하며 파종량은 10㎡당 150~200g이다. 10 평방 미터당 묘목 수확량은 150-200입니다. 8월 중순부터 9월 초까지 묘목의 높이는 50cm 이상, 땅의 지름은 0.5cm에 이릅니다.