술상자의' 합' 자는 무엇입니까?

백주를 외우다

보충: 백주의 표준 정의는 음식을 주요 원료로 하고, 대곡, 소곡, 밀기울곡, 주곡을 당화 발효제로, 조리, 당화, 발효, 증류를 거쳐 만든 증류주입니다. 일명 소주, 운명을 떠보고 칼을 태우다. 이 술은 무색 (또는 노랑색) 이 투명하고 향기가 순수하며 입구가 달콤하고 알코올 도수가 높다. 묵은 포도주를 저장한 후 에스테르를 주체로 하는 복합향을 가지고 있다. 각종 술은 주곡과 주곡을 당화 발효제로, 전분 (설탕) 을 원료로 하여 조리, 당화, 발효, 증류, 묵음, 섞어서 만든 것이다. 엄밀히 말하면, 식용 알코올과 식용 향료로 배합한 조제술은 백주로 간주될 수 없고, 알코올 음료라고 불러야 한다.