무를 맛있게 만드는 방법에는 무채썰기, 무채소볶음, 무절임, 무찜, 무조림 등이 있다. 무는 생으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있는 흔한 야채입니다. 흰무에는 비타민, 인, 철분, 기타 미네랄이 풍부합니다. 더 이상 고민할 필요 없이 간단하고 맛있는 사골무국을 소개하겠습니다.
1 , 재료 : ?
소뼈 200g, 무 100g, 맛술 1작은술, 생강 1조각, 소금 1작은술, 대파 1개.
2. 구체적인 방법:
1. 먼저 모든 재료를 준비하세요.
2. 생강을 썰어주세요.
3. 양파를 잘게 썬 대파로 썰어주세요.
4. 그런 다음 호브로 무를 자릅니다.
5. 사골은 씻어서 따로 담아두세요. (사다리는 미리 잘게 썰어달라고 하세요) 냄비에 물을 붓고, 사골을 냄비에 붓고 요리를 해주세요. 혈액 거품을 제거하고 씻으십시오.
6. 씻은 사골을 냄비에 붓고 사골이 잠길 만큼 물을 붓고 생강편을 넣고 센 불로 끓이다가 약불로 줄여 40분간 끓인다. 흰무를 넣고 15분간 끓인다.
7. 마지막으로 입맛에 맞게 소금을 넣고 다진 파를 뿌려주세요.
팁:
1. 국물을 끓일 때 약한 불을 사용하여 충분한 시간 동안 끓여야 국물이 더 진해집니다.
2. 양념의 첨가량은 취향에 따라 늘리거나 줄일 수 있습니다.