남채: 청대 과거북교향고시의 주연이는 만주족과 몽골족으로 구성되어 있다. Zhili 는 쉘 크기로 컴파일됩니다; 공, 왕 Guowei 디스크 입 크기; 남, 북, 중 세 종류로 나뉜다. "북" 은 "공" 의 지방적 표기법이다. "요리" 는 "감독" 의 성에서 쓴 것이기 때문에 "남북" 은 성의 공생을 인도한다. "남채" 성 내 지도 감독. 청대 전례와 예기를 참고하다. ...
금판: 금으로 만든 그릇. "신당서 위지경덕전": "연왕은 책으로 시용하여 금판을 주었다."
식기세척기: 그릇의 총칭. 좌전 성공 2 년' 당공영다서: "가장 중요한 것은 겹치는 것 ... 대부분 요리입니다."
야채 롤: 청나라 제국 시험 논문, 순천 마을 시험 감독. "감옥" 의 후반부를 코드명으로 해서 이것을 부른다. 청사 선거지 3: "강희 42 년, 오경 중지. 순천 실 시험에 대해 말하자면 남북성의 사람들은 남북요리를 피하고, 국경성의 사람들은 중채를 피하고, 회의실의 사람들은 운연을 피한다. "
접시금: 금속그릇. "신당서 배행건전": "황제는 자산 3 천여원을 소라고 부른다."
북채: 청대 각 성 건건 학생이 순천 향시험에 참가하여 남 북 중 3 권으로 나뉜다. 봉천, 지리, 루, 예우, 산시, 산시 등지의 공 건생을 북판이라고 부른다. 강남, 강서, 절강, 푸젠, 호광, 광둥에서 온 건생은 판남이라고 불린다. 사천, 계서, 운남, 구이저우에서 온 학생들이 그 중 하나이다. ...