재료:
계란 3 개, 토마토 200g, 케첩 1 스푼, 식물성 기름 4T 스푼, 백주 2 방울, 마늘 끝 1 스푼, 소금 적당량, 설탕1/2T 스푼.
연습:
1 .. 토마토는 깨끗이 씻고, 끓는 물로 데친 후, 껍질을 벗기고 꼭지를 제거하고, 조각을 썰어 준비한다.
2. 계란을 그릇에 넣고 소금을 넣고 물 (약 1 큰술) 과 백주 두 방울을 넣고 젓가락으로 충분히 골고루 준비한다.
3. 냄비에 기름 3 큰술을 넣고 데워주세요. 계란을 냄비에 넣고 계란이 부풀어오를 때까지 볶은 다음 냄비삽으로 깨뜨려 사용할 수 있도록 삽질한다.
4. 기름 한 숟가락을 데우고, 생강과 마늘을 터뜨리고, 토마토를 볶아 국을 볶고, 케첩 (색향 추가) 을 넣고 소금과 설탕을 넣고 계란을 붓고 잘 볶는다.
5. 음식을 볶기 전에 마늘을 넣는다.